Asid butirik

Asid butirik atau asid butanoik merupakan sebuah asid karboksilik dengan formula struktur CH3CH2CH2COOH. Asid butirik boleh ditemui dalam lemak haiwan serta minyak tumbuhan dan memiliki bau yang kurang menyenangkan.

Garam-garam serta ester terbitan asid butirik dipanggil sebagai butirat atau butanoat.

 Rujukan 

 Pautan luar 


Butirik
Butirik