Makarun

Makarun ialah sejenis biskut yang biasanya diperbuat utamanya daripada badam, kelapa atau sebarang kekacang dikisar bersama gula dan sebarang perisa, pewarna atau hiasan yang bersesuaian; susu sejat manis mungkin juga diperlukan kadangkalanya. Biskut ini sering dibakar atas kertas tepung yang boleh dimakan.

Resipi-resipi yang tercatat untuk membuat makarun boleh ditemui seawal tahun 1725.

Rujukan