Garam laut Korea

Garam laut Korea atau garam pengairgaraman Korea, dipanggil wang-sogeum (; "king/queen salt") atau gulgeun-sogeum (; "garam kasar") dalam bahasa Korea, ialah jenis garam yang boleh dimakan dengan saiz bijian yang lebih besar dan kandungan natrium yang lebih rendah berbanding garam kosher biasa. Ia digunakan terutamanya untuk menggarami kubis napa apabila membuat kimchi. Dengan sedikit sahaja proses, ia berfungsi untuk membantu merangka rasa dalam makanan yang ditapai.

 Rujukan 

Category:Garam
Category:Masakan Korea