Ayam Hamburg

Hamburg, , , adalah sejenis baka ayam yang dipercayai berasal daripada Belanda sebelum kurun ke-14.  Namanya mungkin dieja Hamburgh di United Kingdom dan Australia.Australian Poultry Standards, 2nd Edition

Ciri-ciri
Hamburg adalah sejenis baka ayam bersaiz sederhana atau kecil. Ayam jantan seberat  dan berat ayam betina sekitar , dengan kaki yang kecil dan balung ros yang kemas. Saiz cincin adalah  untuk ayam jantan dan  untuk ayam betina. Sebelas warna berbeza dikenalpasti di Jerman dan Belanda, termasuk Spangled Perak, Spangled Emas, Pensil Emas, Pensil Kuning, Pensil Perak, Putih, Hitam dan Spangled Kuning; enam darinya dimasukkan ke dalam standard kesempurnaan Amerika.APA Recognized Breeds and Varieties As of January 1, 2012 . American Poultry Association. Accessed August 2014. Baka-baka berpensil merupakan baka terkecil manakala warna asli merupakan baka terbesar. Terdapat juga baka jenis bantam Hamburg.

Kegunaan
Hamburg cepat matang dan dianggap penelur yang baik. Telurnya bersinar, berkulit kulit dan berat sekitar 50 g,.

Rujukan

Pautan luar

Category:Baka ayam
Category:Baka ayam berasal dari Belanda
Category:Baka ayam berasal dari Jerman