Delikatesen

Delikatesen adalah sebuah kedai yang menjual "makanan istimewa," atau makanan yang khusus. Dalam Bahasa Melayu, "delikatesen" asalnya bererti makanan istimewa. Lama-kelamaan, "kedai delikatesen" hanya dipanggil "delikatesen", sering disingkatkan menjadi "deli".

 Etimologi 
Delicatessen adalah perkataan pinjaman Jerman which first appeared in English in 1889 dan adalah bentuk jamak dari Delikatesse. Dalam bahasa Jerman, ia pada asalnya adalah suatu perkataan pinjaman French, délicatesse, yang bermaksud "benda lazat (untuk dimakan)". Kata akarnya adalah kata sifat Latin delicatus, yang bermaksud "memberi keseronokan, menarik, menyenangkan".

Versi Jerman moden dieja Delikatessen, yang mungkin telah menyokong etimologi popular yang akhiran -essen berasal dari kata kerja Jerman essen () atau kata nama Essen (). Ini menunjukkan bahawa perkataan itu adalah bentuk majmuk daripada perkataan Jerman delikat () dan essen.

 Lihat juga 

 Osteria
 Traiteur
 Trattoria
 Charcuterie
 Salumi
 :it:Salumeria

 Rujukan 

 Bacaan lanjut 
 Merwin, Ted. Pastrami on Rye: An Overstuffed History of the Jewish Deli (New York University Press, 2015.) xviii, 245 pp.

 Pautan luar 



Kategori:Jenis restoran
Kategori:Masakan Yahudi
Kategori:Masakan Jerman
Kategori:Peruncitan makanan