Penternakan kambing

Usaha beternak kambing adalah usaha peternakan, dan pembiakan kambing. Biasanya di Indonesia, orang mencari keuntungan dari peternakan ini lewat lebaran Hari Raya Aidiladha atau lebaran haji, karena banyak dicari. Beberapa "subspesies" kambing, seperti kambing etawa dicari susunya karena memang susu ini terasa enak di lidah. Adapun di beberapa negara Afrika yang serba berkekurangan, kambing dijadikan sebagai makanan ruji. Kambing mempunyai tekstur yang lembut dan mudah untuk dimasak. Biasanya masakan kambing adalah enak seperti kari kambing, briyani kambing atau kambing golek dan pelbagai lagi masakan berasaskan kanbing.

 Referensi 

Kategori:Pertanian