Oren manis

Oren manis ialah merupakan nama spesifik untuk pohon sitrus Citrus × sinensis (sinonim dengan Citrus aurantium L. var. dulcis L., atau Citrus aurantium Risso) dan buahnya. Oren ialah hibrid asal tanaman purba , kemungkinan antara limau bali (Citrus maxima) dan limau mandarin (Citrus reticulata).

 Kegunaannya 
Pohon oren merupakan hasil tanaman penting di mana buah-buahnya dipetik bagi memperoleh jus dan kulitnya. Namun, bahagian-bahagian lain daripada pokok ini juga dapat digunakan seperti:

 Bunga 
 Sebagai komponen penting membuat minyak wangi.
 Dicampurkan bersama air mawar bagi menambahakan rasa air tersebut. Campuran air itu sendiri digunakan sebagai penambah perisa untuk pencuci mulut dalam masakan Timur Tengah dan Perancis, skon serta marshmellow.
 Kelopak-kelopak bunga tiu sendiri dikering bagi membuat sejenis teh istimewa orang Sepanyol.

 Daun 
 Juga dikeringkan bagi membuat teh.

 Kayu 
 Serpihan kayu dari pokok ini dibakar bagi menambah perisa daging yang dipanggang dalam gril.

 Bacaan lanjut 




Kategori:Buah
Kategori:Sitrus