Epimer

Epimer ialah dua isomer optik bagi sesuatu sebatian yang berbeza antara satu sama lain hanya dalam konfigurasi pada satu atom karbon asimetri.

Contohnya, glukosa dan manosa adalah epimer. Glukosa dan galaktosa adalah epimer. Tetapi galaktosa dan manosa bukan epimer.

Kategori: Kimia organik