Oolong

Teh oolong  adalah sejenis teh Cina. Warnanya boleh dikatakan antara hijau dan hitam. 

Teh oolong yang dirandam dengan baik memiliki rasa yang pahit, namun meninggalkan rasa sedikit manis setelah diminum. Umumnya, teh jenis inilah yang disajikan di restoran-restoran Cina yang menghidangkan dim sum'

Kebanyakan daun teh oolong dihasilkan di wilayah Fujian, namun terdapat juga ladang teh di Taiwan. Jenis teh oolong yang terkenal contohnya adalah tieguanyin'' yang berasal dari Fujian.

Bacaan lanjut




Kategori:Teh Cina
Kategori:Budaya Taiwan
Kategori:Kebudayaan orang Cina Malaysia