Solok lada

Solok lada atau juga dikenali sebagai lada sumbat merupakan sejenis masakan tradisional Melayu. Masakan ini popular di negeri Kelantan dan Terengganu dan merupakan hidangan istimewa di sana. Solok lada dibuat daripada lada solok yang dibelah dan disumbat dengan inti yang diperbuat daripada kelapa parut, isi ikan, dan santan. Lauk ini biasanya dimakan bersama nasi kerabu atau nasi dagang.

Rujukan

Pautan luar
  Carian gambar Solok Lada di Google.
 Resipi di Kuali.
Kategori:Masakan Malaysia