Halua

Halua ialah sejenis kuih , makanan yang amat manis . Warnanya  agak jernih dan bersih. Halua dibuat daripada buah kundor atau buah betik . Buah itu dibuang kulit, direbus  untuk membuang  rasa kelat dan pahitnya. Kemudian dihiris-hiris  menjadi beberapa bentuk . Contohnya daun  dan diukir awalarat. Kepingan tadi direbus dengan air gula atau gula batu. Setelah beberapa  hari, manis gula meresap dalam kepingan  kundor tadi dan bolehlah dimakan. Namanya ialah halua. Ia sejenis makanan tradisional orang Melayu terutama di Hilir Perak dan Kampung Gajah, Perak. 

Halua telah dikomersialkan oleh usahawan Cina. Mereka membuat  halua daripada isi kelapa dan dipotong halus-halus. Ini kerana harga kelapa murah dan bekalan sentiasa ada.

Kategori:Kuih tradisional Malaysia
Kategori:Pencuci mulut
Kategori:Masakan Arab
Kategori:Masakan Balkan
Kategori:Masakan Iran
Kategori:Masakan Iraq
Kategori:Masakan Jordan
Kategori:Masakan Lubnan
Kategori:Masakan Levant
Kategori:Masakan Timur Tengah
Kategori:Masakan Palestin
Kategori:Masakan Asia Selatan
Kategori:Masakan Syria