Амиа аргацаасан аж ахуйчид/тариаланчид

Тариаланчид өөрсдийн болон гэр бүлийнхээ хэрэгцээг хангахын тулд жижиг газар тариалан эрхэлдэг газар тариалан эрхэлдэг. Амьжиргаагаа залгуулдаг хөдөө аж ахуй эрхлэгчид оршин тогтнохын тулд, ихэнхдээ орон нутгийн хэрэгцээг хангахын тулд фермийн үйлдвэрлэлийг чиглүүлдэг. Тарих шийдвэр нь голчлон ирэх жил гэр бүлд юу хэрэгтэй болохыг анхаарч, зөвхөн зах зээлийн үнийг харгалзан үздэг. Социологийн профессор Тони Уотерс "Амьжиргаагаа залгуулдаг тариачид" гэж "идсэн зүйлээ ургуулж, өөрөө байшин барьж, зах зээл дээр байнга худалдан авалт хийхгүйгээр амьдардаг хүмүүс" гэж тодорхойлсон. 

Бие даасан аж ахуй эрхэлдэг хэдий ч ихэнх тариачид худалдаанд тодорхой хэмжээгээр оролцдог. Хэдийгээр бэлэн мөнгөөр ​​хэмжигдэх худалдааны хэмжээ нь орчин үеийн нарийн төвөгтэй зах зээлтэй орнуудын хэрэглэгчдийнхээс бага боловч эдгээр зах зээлийг голчлон хүнсний бүтээгдэхүүн олж авахын тулд бус харин бараа бүтээгдэхүүн олж авахад ашигладаг; Эдгээр бараа нь ихэвчлэн оршин тогтноход шаардлагагүй бөгөөд элсэн чихэр, төмөр дээвэр, унадаг дугуй, хуучин хувцас гэх мэт байж болно. Тэдний олонх нь өөрсдийн тусгай ур чадвар эсвэл зах зээл дээр үнэлэгдсэн нөөцөд онцгой хүртээмжтэй байсны улмаас үйлдвэрлэж болох худалдааны чухал харилцаа, худалдааны эд зүйлстэй байдаг.

Өнөөдөр хөгжиж буй орнуудад амьжиргааг тэжээх аж ахуй хамгийн түгээмэл байдаг. Хөдөө аж ахуй нь ерөнхийдөө хөрөнгө/санхүүгийн шаардлага багатай, холимог тариалалт, агрохимийн хязгаарлагдмал хэрэглээ (жишээ нь пестицид, бордоо), үр тариа, малын сайжруулаагүй сортууд, борлуулах илүү ургац бага эсвэл огт байхгүй, түүхий/уламжлалт багаж хэрэгсэл (жишээ нь, зээтүү, мачет хутга/сэлэм, болон муруй сэлэм нар), голчлон үр тарианы үйлдвэрлэл, жижиг тараагдсан газар, ур чадваргүй хөдөлмөр (ихэвчлэн гэр бүлийн гишүүд) дээр тулгуурлах, (ерөнхийдөө) бага ургац.