Сур элдэх

Сур элдэх гэдэг нь үхрийн ширийг голоос нь 20 см-н диаметртэй дугуй хайчлан авч хаяаад үүний дараа голоос нь тойрулан зүснэ. Нас гүйцсэн үхрийн шир 30 алд сур болдог. Зүсэж авсан арьсаа шүүнд хийнэ. Тарганд давс хийж эсгээд шүү гаргаж авдаг. Зүссэн ширээ шүүндээ 10-15 хоног дэвтээнэ. Үүний дараа ширээ гаргаад хэсэг эврэгээд элдэх иажилд ордог. Сур элдэх олон арга бий.

 Ширийг цэвэрлэх, бэлтгэх: Үхрийн ширийг урьдчилан цэвэрлэж, тос, мах, бохирдолгүй болгох.
 Ширийг тусгай уусмалаар буюу шүү хийх: Ширийг уусгагчаар (жишээ нь, турмерик, ургамлын тос гэх мэт) үлээлгэж, торгомсог болгох.
 Зүлгэх, сийлэх: Ширийг зөв хэмжээгээр өргөтгөн, зүлгэнэ.
 Гоёл чимэглэлийг нэмэх: Болгоомжтой сийлбэр хийх, эсвэл өнгө оруулах тунадас, цэцэглэх гэх мэт.
 Чанартай болгох: Ширийг даралтанд байлгаж, нунтаглах, зүсэх зэрэг аргуудыг хэрэгжүүлнэ.

Ангилал:Сур харваа