Бета каротин

Бета каротин, β-каротин нь ургамалд агуулагдаж, ургамлын улаан шар өнгийн нөсөөг үүсгэдэг. Молекулдаа 8 метил бутадиены үлдэгдлээс тогтсон изопреноидын гинжтэй буюу 40 нүүрстөрөгчийн атом агуулна. Энэ нь гол дундаа -CH=CH- гэсэн бүлгээр холбогдоно.

Ангилал:Каротиноид
Ангилал:Ургамлын будгийн бодис
Ангилал:Биологийн пигмент
Ангилал:Бодисын бүлэг
Ангилал:Хүнсний будаг
Ангилал:Хүнсний нэмэлт бодис (Европын Холбоо)