Таримал хөх тариа

Таримал хөх тариа () нь үетний овгийн, өвслөг, нэг наст, хөх тарианы төрлийн нэгэн зүйл ургамал. Хөх тариаг хүнсний, бүрхүүл ургамлын, тэжээлийн зориулалтаар тариалдаг. Хөх тариа нь арвай (Hordeum төрөл) ба улаан буудайны (Triticum төрөл) ойрын хамаатан юм. Англиар rye, cerial rye, орсоор рожь посевная гэж тус тус нэрлэдэг. Хөх тариаг гурил, хөх тарианы талх, хөх тарианы шар айраг, шажигнуур талх (шагшуургатай адил), зарим төрлийн виски ба водка зэргийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

 Үйлдвэрлэл 

Дэлхийн томоохон үйлдвэрлэгчид, 2012(тонн)   3 893 000   2 888 137   2 131 519   1 082 405   678 000   676 800   384 400   370 000  336 600   296 700Дэлхийн нийт  14 615 719Эх сурвалж: FAOSTAT, НҮБ-н хүнс ба газар тариалангийн байгууллагын статистикийн хэлтэс

Эрдэс33 mg2.67 mg121 mg374 mg264 mg6 mg3.73 mg0.450 mg2.680 mg0.035 mg

Хөх тарианы дийлэнхийг, Европын зүүн, төв ба хойд нутагуудаар ургуулдаг. Гол бүслүүр нь Германы хойд нутгаас, Польш, Украин, Беларус, Литва, Латвиар дамжин, ОХУ-ын төв хэсэгт хүртэлх нутагт оршино. Хөх тариаг мөн өмнөд ба хойд америк (Канад, АНУ, Аргентин, Бразил, Чили), Австрали, Шинэ Зеланд, Казахстан болон Хятадын хойд нутагуудаар тариалдаг.

 Бүрхүүл ургамал 
 Тэжээл баригч 

Хөх тариа нь сэрүүн улиралд ургах, хөрсний ашиглагдаагүй азотыг шингээгч хамгийн сайн үет бүрхүүл ургамал юм. Хөх тариа нь гол үндэсгүй ч түүний богино хугацаанд ургах утаслаг үндэсний систем нь 60-130 кг/га, дээд тал нь 250 кг/га хүртэл азотыг шингээн барьж дараагийн хавартай залгуулдаг (422). Түүнийг эрт тариалах тусам азотын барилт нэмэгддэг (46).

Мэрилэндэд хийсэн судалгаагаар, хөх тариа нь лагархаг холимог хөрсөнд тариалсан, хэт бордсон эрдэнэ шишийн ашиглаагүй үлдээсэн азотын 60 хувийг барисан нь тогтоогдсон (372). Жоржиад хийсэн судалгаагаар, хөх тариа нь эрдэнэ шишийн дараа үлдсэн азотыг 69-100% барисан байна (220).

Хөх тариа нь хөрсний гадаргууд ойрхон орших солигдох калийн концентрацийг/агууламжыг, илүү гүний даврхагуудаас авч ирэх замаар нэмэгдүүлдэг (123).

 Хөрсний элэгдэл 

Өвлөөр үхүүлсэн хөх тариа нь их хэмжээний цасыг тогтоон барьж хаврын хөрсний чийгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Түүний үндэсээр үүссэн сүвшил нь хөрсний ус шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.

 Арвин органик матери 

Хөх тариа нь ноу-тилл ба минимум-тилл системүүдэд гайхамшигтай сүрлэн хучлагын эх үүсвэр бөгөөд 3-5 тн/га, зарим тохиолдолд 12 тн/га хүртэл хуурай биомассыг бий болгодог (118, 361).

 Дарангуйлагч 

Хөх тариа нь хог ургамлыг дарангуйлагч, сэрүүн улиралын шилдэг бүрхүүл ургамлуудын нэг юм. Ялангуя жижиг үртэй, гэрэлд мэдрэмтгий нэг наст хог ургамлууд болох луулийн зүйлүүд (), урвуу гагадай (), дунд ажигана (), үнэгэн сүүл () зэргийг сайн дарангуйлдаг. Хөх тариа нь мөн, багваахай (), арзгар азаргана (), г.м. олон ургамлуудыг аллелопатаар дарангуйлдагаас гадна, триазинд (гербицид) тэсвэртэй зарим хог ургамлуудын соёололтыг сааруулдаг (336).

Мэрилэнд ба Калифорни мужуудын ноу-тилл фермүүдэд хийсэн судалгаагаар, талбайн 90 дээш хувийг хөх тариа бүрхсэн тохиолдолд хог ургамлын ургалтыг харгалзан 78 ба 99 хувь бууруурлж дарангуйлсан байдаг (410, 422). Хог ургамлын дарангуйлалыг нэмэгдүүлэх зорилгоор хөх тариаг үслэг гиш г.м. нэг наст буурцагтантай холин тариалдаг. Мэдээж хэрэг их хэмжээний хог ургамалтай талбайг бүрэн хяналтад авах боломжгүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

 Ашигтай шавьж цуглуулагч 

Хөх тариа нь бусад үетэн ургамлуудтай нэгэн ижил хортон шавьжуудад нэрвэгддэг ч ихээр нэрвэгдэх нь ховор. Хөх тариаг сэлгээнд тариалахад хортон шавьжны тархалт буурдаг. Хөх тариа нь шүрэн цох мэт ашигтай шавьжуудыг их хэмжээгээр татдаг (56).

 Харьцуулалт 

 Хөх тарианы хүйтэн ба ган тэсвэрлэх чадвар нь улаан буудайнаас илүү.
 Хошуу будаа ба арвай нь хөх тарианаас илүү халууныг даадааг.
 Хөх тариа нь улаан буудайнаас илүү өндөр ургадаг ч цөөн буталдаг. Хөх тариа нь ядмаг, хуурай хөрсөнд улаан буудай болон бусад зарим үетэнүүдээс илүү хуурай биомассыг үүсгэдэг ч түүнийг үхүүлэх нь улаан буудай эсвэл тритикалитай харьцуулахад илүү төвөгтэй байдаг (241, 361).
 Хөх тариа нь хошуу будаатай харьцуулахад хөрсийг илүү сайжруулдаг ч тоноолжин цэцэгтэнүүд ба суданы өвсний үндэс нь илүү гүнд нэвтэрдэг (451).
 Тоонолжин цэцэгтнүүд илүү хурдан задарч, шингээсэн азотоо дараагийн ургамалд богино хугацаанд чөлөөлж өгдөг.

 Эх сурвалж 

 Ном зохиол 

 Schlegel provides a 2011 updated version online.

 Гадаад холбоос 

Category:Ургамал
Category:Үетэн
Category:Хүнсний ургамал
Category:Ногоон бордуур