Олеины хүчил

Олеины хүчил () нь тосны хүчил ба зарим төрлийн амьтны ба ургамлын тосонд агуулагддаг. ОХ нь цэвэр тохиолдолд өнгөгүй, үнэргүй, худалдааных нь шаргал өнгөтэй, зуурамтгай шингэн (тос). Химийн ойлголтоор, олеины хүчил нь 18:1 липидийн дугаартай цис-9 товчлолтой, моноханаагүй омега-9 тосны хүчил юм. Түүний томъёо нь CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.

Мөн үзэх
 Элаидиний хүчил - харгалзах транс изомер
 Олеамин - харгалзах амин
 Олеамид - харгалзах амид
 Олеины спирт - харгалзах спирт

Эх сурвалж

 Гадаад холбоос 
FATTY ACIDS: STRAIGHT-CHAIN MONOENOIC (The AOCS Lipid Library)
9-octadecenoic acid (NIST Chemistry Webbook)

Ангилал:Липид
Ангилал:Алкены хүчил
Ангилал:Хүнсний бүтээгдэхүүний агуулгын бодис