Уксус

Хүнсний нэмэгдэл бүтээгдэхүүнд чихэр, цуу, давс, уксус, гич гэх мэт дайвар бүтээгдэхүүнүүд ордог байна.

Уксус гэдэс доторт муу нөлөө үзүүлдэг хорт хавдар ч үүсгэх аюултай. Махны уургийг хатууруулж амтыг нь муудуулахаас гадна хоол боловсруулалтыг хүндрүүлдэг байна. Мөн махны болон эвгүй үнэрийг арилгах гэж уксус ашигладаг байна.