Уураг (сүү)

Уураг гэдэг нь хөхтөн амьтны жирэмсний сүүл үед хөхний сувгаас ялгаран гардаг нэгэн төрлийн сүү юм. Ихэнх зүйлийн хөхтөн зөвхөн үр зулзагаа төрүүлсний дараа хэсэг хугацаанд л гардаг. Уураг нь жирийн сүүг бодвол өөх тос багатай, уураг (протейн) ихтэй байдаг бөгөөд өвчнөөс хамгаалах эсрэг биетүүд агуулсан байдаг тул дөнгөж төрсөн хүүхэд, зулзагад дархлаа тогтоож өгдөг байна. Мөн ангир уураг гэдэг. Уургаар баялаг тул ийнхүү нэрлэсэн.

Ангилал:Сүү