Интоор

Интоор нь сарнайнхан овгийн интоорын бүлийн навчит мод буюу түүний үр жимсийг хэлнэ.
Интоорын жимс нь дугуй хэлбэртэй, голдуу улаан өнгөтэй, сортоосоо хамаараад шаргал, улаан хүрэн зэрэг өнгөтэй байдаг. Голдоо 1 ширхэг үртэй.

Японы алдартай сакура нь интоорын нэг төрөл боловч сакурагийн жимс нь идэхэд тохиромжгүй, жижигхэн байдаг. Хүнсэнд жимсийг нь хэрэглэдэг интоор нь гол төлөв зэрлэг интоор () байдаг. Мөн исгэлэн интоор ()-ыг ч хүнсэнд хэрэглэдэг.

 Түүх 
Интоорыг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс хүнсэнд хэрэглэж иржээ. Зэрлэг интоор нь Ираны умард нутгаас Европ, өрнө дахинд тархсан байна. Мөн исгэлэн интоор нь Турк орчмоос гаралтай.

Гэхдээ Англиас хүрлийн үеийн интоорын үр олдсонHuxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.  тул яг хаанаас гаралтай болох нь эргэлзээтэй.

Нормандууд шерийз (cherise) гэж нэрлэдэг байсан нь англи хэлнээ черри (chery) болон хувирч үлджээ. Интоорыг 16-р зуунаас эхлэн их хэмжээгээр тариалах болж, улмаар 17-р зуунд Америк тивд очсон байна.

Монголд ургадаггүй. Оросоор дамжин орж ирдэг байсан бөгөөд интоорын ундаа ихэд дэлгэрсэн.

 Үйлдвэрлэлийн хэмжээ 
Дэлхий дээр 2005 онд хурааж авсан интоорын хэмжээ нь 1,900 килотонн. Үүнээс эхний 3 нь дараах улсууд болно World Sweet Cherry Review 2006 Edition (PDF 898K):

БайрУлсХэмжээ1Турк 260,000 т2Америкийн Нэгдсэн Улс 250,000 т3Иран 224,000 т

 Эшлэл 

 Гадаад холбоос 

Ангилал:Сарнайнхан овог
Ангилал:Жимснүүд