കഫീർ ലൈം

ഉഷ്ണമേഖലാ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ് സിട്രസ് ഹിസ്ട്രിക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ കഫീർ ലൈം എന്നറിയപ്പെടുന്ന മക്രട്ട് ലൈം  (, )

ഇതിന്റെ പഴങ്ങളും ഇലകളും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിലും സുഗന്ധതൈലം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ പുറംതൊലിയും ചതച്ച ഇലകളും തീവ്രമായ സിട്രസ് സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

പേരുകൾ

അവലംബം

വർഗ്ഗം:ചൈനയിലെ സസ്യജാലം
വർഗ്ഗം:നാരകങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:സിട്രസ്
വർഗ്ഗം:കേരളത്തിലെ സസ്യജാലം