ട്രൈഗോനെല്ല കെയറുലിയ

ട്രൈഗോനെല്ല കെയറുലിയ (നീല ഉലുവ,  നീല മെലിലോട്ട്, ജോർജിയൻ: ულუმბო, უცხო ul - ulumbo, utskho suneli) ) ഫാബേസി കുടുംബത്തിലെ ഒരു വാർഷിക സസ്യമാണ്. ഇതിന് 30-60 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുണ്ട്. 2–5 സെ.മീ നീളവും 1-2 സെ.മീ വീതിയും ഉള്ള ഇതിന്റെ ഇലകൾ അണ്ഡാകാരമോ കുന്താകൃതിയിലുള്ളതോ ആണ്‌.  ഇലകളുടെ മുകൾ ഭാഗത്ത്‌ അറപ്പുവാളിന്റെ പല്ല്‌ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. കൊറോളക്ക് 5.5-6.5 മില്ലീമീറ്റർ നീളവും നീലനിറവുമാണ്. വിത്തുകൾ ചെറുതും നീളമേറിയതുമാണ്. ഏപ്രിൽ-മെയ് മാസങ്ങളിൽ ഇത് പൂക്കും. വിത്തുകൾ മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ പാകമാകും. ഇത് സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്നു. AgroAtlas, accessed 29 July 2013. 
 ഉപയോഗം 
ജോർജിയൻ പാചകരീതിയിൽ നീല ഉലുവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. അവിടെ ഇത് ഉത്‌സ്കോ സുന്നേലി എന്നറിയപ്പെടുന്നു.  ജോർജിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതമായ ഖെമെലി സുന്നേലിയുടെ ചേരുവകളിലൊന്നാണിത്.   വിത്തുകൾ, കായ്കൾ, ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാസനയും രുചിയും സാധാരണ ഉലുവയ്ക്ക് സമാനമാണ്. പക്ഷേ വീര്യം കുറഞ്ഞതാണ്. Blue fenugreek, Gernot Katzer's spice dictionary പരമ്പരാഗത ഷാബ്സിഗർ ചീസ് സ്വാദിഷ്ഠമാക്കാൻ സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. Kräuter und Gewürze aus heimischem Anbau 
അവലംബം

 പുറംകണ്ണികൾ 

വർഗ്ഗം:ഫാബേസീ