മെൻഥൈൽ അസറ്റേറ്റ്

കർപ്പൂരതുളസിയുടെ ഗന്ധവും സ്വാദും ഉള്ള   ഒരു സ്വാഭാവിക  മോണോടർപീൻ ആണ്  മെൻഥൈൽ അസറ്റേറ്റ്. മെന്തോളിന്റെ അസറ്റേറ്റ് എസ്റ്ററാണ് ഇത്. ഇതിൽ, 3–5% മെന്ത പൈപ്പെരിറ്റയുടെ സുഗന്ധ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.  അതിന്റെ സവിശേഷ ഗന്ധത്തിനും സ്വാദിനും കാരണമിതാണ്. PDR for Herbal Medicines, 4th Edition, Thomson Healthcare, page 640.  Nature’s Treatment for Irritable Bowel Syndrome: Studies on the Isolation of (−)-Menthol from Peppermint Oil and Its Conversion to (−)-Menthyl Acetate Maeve Egan, Éilis Margaret Connors, Zeeshan Anwar, and John J. Walsh Journal of Chemical Education 2015 92 (10), 1736-1740 

 അവലംബം