പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ്

പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് (ഗ്രീക്ക് വാക്കുകൾ പ്രോട്ടോസ്, നിന്ന്, അർത്ഥം "ആദ്യം" "കൊഴുപ്പ്" എന്നതിന് അർഥമുള്ള pion പ്രൊപ്പാനോയിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) CH3CH2CO2H എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യം ഉള്ള സ്വാഭാവികമായി ലഭിക്കുന്ന കാർബോക്സിലിക് ആസിഡ് ആണ്. ഇത് ശരീര സുഗന്ധത്തോട് സാമ്യമുള്ള അഹിതകരമായതും തീക്ഷ്ണമായതുമായ മണം ഉള്ള ഒരു ദ്രാവകമാണ്. പ്രൊപ്പിയോണിക്ക് ആസിഡിന്റെ ലവണങ്ങൾക്കും എസ്റ്റേറുകൾക്കും പ്രൊപ്പ്പിയോനേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊപ്പാനോനോയിറ്റ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

 ചരിത്രം 
1844-ൽ ജൊഹാൻ ഗോട്ട്ലിബ്, ആണ് പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് ആദ്യമായി വിവരിച്ചത്. പഞ്ചസാരയുടെ ഡിഗ്രേഡേഷൻ ഉത്പ്പന്നങ്ങൾക്കിടയിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.Johann Gottlieb (1844) "Ueber die Einwirkung von schmelzendem Kalihydrat auf Rohrzucker, Gummi, Stärkmehl und Mannit" (On the effect of molten potassium hydroxide on raw sugar, rubber, starch powder, and mannitol), Annalen der Chemie und Pharmacie, 52 :  121–130.  After combining raw sugar with an excess of potassium hydroxide and distilling the result, Gottlieb obtained a product that he called "Metacetonsäure" (meta-acetone acid) on p. 122:  "Das Destillat ist stark sauer und enthält Ameisensäure, Essigsäure und eine neue Säure, welche ich, aus unten anzuführenden Gründen, Metacetonsäure nenne."  (The distillate is strongly acidic and contains formic acid, acetic acid, and a new acid, which for reasons to be presented below I call "meta-acetone acid".)
 ഇതും കാണുക 
 List of saturated fatty acids

അവലംബം

 ബാഹ്യ ലിങ്കുകൾ 

 NIST Standard Reference Database
 International Chemical Safety Card 0806
 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards
  Technical data of propionic acid of BASF
 Neurobiological effects of intraventricular propionic acid in ratsPossible role of short chain fatty acids on the pathogenesis and characteristics of autism spectrum disorders
 The Propionic Acids. Gastrointestinal Toxicity in Various Species
 Propionic Acid Technical Data Sheet

വർഗ്ഗം:പ്രോപ്പിയോണിക് ആസിഡുകൾ
വർഗ്ഗം:അമ്ലങ്ങൾ