ഹെക്സനോയിക് ആസിഡ്

കാപ്രോയിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഹെക്സാനോയിക് ആസിഡ്, ഹെക്സെയ്നിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന  രാസസൂത്രമുള്ള കാർബോക്സിലിക് ആസിഡ് ആണ്. ഇത് വർണ്ണരഹിതമായ എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകമാണ്. ഇത് മണമുള്ളതും, കൊഴുപ്പുള്ളതും, പാൽക്കട്ടിയുടെ പ്രകൃതിയുള്ളതും, മെഴുകു പോലെയുള്ളതും ആണ്. The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th ed.), Merck, 1989, ISBN 091191028Xവിവിധ ജന്തുക്കളുടെ കൊഴുപ്പിലും എണ്ണയിൽ നിന്നും സ്വാഭാവികമായി കണ്ടെത്തിയ ഒരു ഫാറ്റി ആസിഡാണ് ഇത്. കൂടാതെ ഈ രാസപദാർത്ഥം ജിങ്ക്ഗോയുടെ മാംസളമായ വിത്തിൻറെ പുറന്തോടിൽ സവിശേഷമായ അസുഖകരമായ ഗന്ധമുള്ള ഘടകങ്ങളെ വേർപെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.ഇത് വാനിലയുടെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഹെക്സാനോണിക് ആസിഡ് പ്രാഥമികമായി കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള എസ്റ്ററുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹെക്സൈൽഫിനോൾ പോലുള്ള ഹെക്സൈൽ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനുപയോഗിക്കുന്നു.ഹെക്സാനോയിക് ആസിഡിലെ ലവണങ്ങൾ, എസ്റ്ററുകൾ എന്നിവയെ ഹെക്സായോനേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാപ്രോയേറ്റ്സ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
 ഇതും കാണുക 
 List of saturated fatty acids

അവലംബം

വർഗ്ഗം:അമ്ലങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
വർഗ്ഗം:ആൽക്കനോയിക് അസിഡുകൾ