ഫുറ (ഭക്ഷണം)

നൈജീരിയ, നൈജർ, ഘാന എന്നിവിടങ്ങളിൽ ചെറുധാന്യമാവുപയോഗിച്ചു (മില്ലറ്റ്) ഭക്ഷണാവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉരുളകളാണ് ഫുറ.Telling Stories, Making Histories - Page 66 Certainly, the making of the classic dish, fura da nono (seasoned, boiled millet balls served with sour milk), represents such a blending of food resources and styles of cuisine. This suggests that a transfer of the cuisine of fura served with sour ...African Farming and Food Processing 2005 Fura is a staple food for both Fulanis and Hausas. Wherever there is a settlement of these tribes, fura, kindrimo and nono are marketed. A number 3f the dealers of fura are women between 25 to 35 years of age without formal education.പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെ ഫുലാനി ജനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഫുറ ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. പുളിപ്പിച്ച പാലും ഗ്രൗണ്ട് മില്ലറ്റ് ധാന്യങ്ങളും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പ്രാദേശികമായി നിർമ്മിച്ച പാനീയമാണിത്. മിശ്രിതത്തിന് രുചി നൽകുന്നതിന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. ഇതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഫൈബറും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
അവലംബം

വർഗ്ഗം:നൈജീരിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ