സുവർണ്ണ അരി

ബീറ്റാ-കരോട്ടിൻ നിർമ്മാണത്തിനായി നെൽച്ചെടിയിലെ സ്വാഭാവികമായ ഉത്പാദനപ്രക്രിയയിൽ(Bio synthetic pathway)ജനിതകമായി വ്യതിചലനം വരുത്തി സാദ്ധ്യമാക്കിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് സുവർണ്ണ അരി (Golden Rice). ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണധാന്യമായ അരിയിൽ  ജീവകം എ യുടെ കുറവ് നികത്തുവാൻ ഇത് ഒരു പരിഹാരമാകുമെന്നു  കരുതപ്പെട്ടിരുന്നു. Staff (2009) Global Prevalence Of Vitamin A Deficiency in Populations At Risk 1995–2005 WHO Global Database on Vitamin A Deficiency. Geneva, World Health Organization, ISBN 978-92-4-159801-9, Retrieved 10 October 2011Ye, X; Al-Babili, S; Klöti, A; Zhang, J; Lucca, P; Beyer, P; Potrykus, I (2000). "Engineering the provitamin A (beta-carotene) biosynthetic pathway into (carotenoid-free) rice endosperm". Science. 287 (5451): 303–5. doi:10.1126/science.287.5451.303. PMID 10634784..ഫൈറ്റോയിൻ സിന്തേസ്, ലൈക്കോപിൻ ബീറ്റാ സൈക്ലേസ്,ഫൈറ്റോയിൻ ഡീസാറ്റുറേസ് എന്നീ മൂന്നു തരം രാസാഗ്നികളെ ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഗവേഷകർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അരിയുടെ സ്വർണ്ണവർണ്ണത്തിനു കാരണമാകുന്ന വർണ്ണവസ്തുവാണ് ലൈക്കോപിൻ.സുവർണ്ണ അരിയുടെ പോഷകമൂല്യം ആദ്യ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ തീരെ കുറവായിരുന്നു. അതിനാൽ  സിൻജെന്റ് കമ്പനിയിലെ ഗവേഷകർ 2005 ൽ ചോളത്തിൽ നിന്നുള്ള  ഫൈറ്റോയിൻ സിന്തേസ്  കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ വർദ്ധനവിനുശ്രമിച്ചിരുന്നു.ഗോൾഡൻ റൈസ് -2 എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെട്ടത്Paine, Jacqueline A; Shipton, Catherine A; Chaggar, Sunandha; Howells, Rhian M; Kennedy, Mike J; Vernon, Gareth; Wright, Susan Y; Hinchliffe, Edward; Adams, Jessica L (2005). "Improving the nutritional value of Golden Rice through increased pro-vitamin A content". Nature Biotechnology. 23 (4): 482–7. doi:10.1038/nbt1082. PMID 15793573.. ഈ ഇനത്തിൽ 23 ശതമാനം ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യം ഗവേഷകർ അവകാശപ്പെട്ടിരുന്നുPaine, Jacqueline A; Shipton, Catherine A; Chaggar, Sunandha; Howells, Rhian M; Kennedy, Mike J; Vernon, Gareth; Wright, Susan Y; Hinchliffe, Edward; Adams, Jessica L (2005). "Improving the nutritional value of Golden Rice through increased pro-vitamin A content". Nature Biotechnology. 23 (4): 482–7. doi:10.1038/nbt1082. PMID 15793573..മറ്റ് നെല്ലിനങ്ങളുമായി കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഗുണമേന്മ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശ്രമങ്ങൾ നടക്കുന്നുWatson, Todd (10 August 2013). "GM rice field destroyed by activists in the Philippines". Inside Investor. Retrieved 11 August 2013..

 അവലംബം 

 പുറംകണ്ണികൾ 
 Golden Rice Project
 The Philippines Rice Research Institute - Golden Rice Questions and Answers 
 Grains of delusion: golden rice seen from the ground: joint report by Biothai (Thailand), Cedac (Cambodia), DRCSC (India), Grain, Masipag (Philippines), Pan-Indonesia and Ubinig (Bangladesh)
 "Golden Rice: Fool’s gold or golden opportunity?"

വർഗ്ഗം:അരി
വർഗ്ഗം:ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വിളകൾ