ബർഗമോട്ട് ഓറഞ്ച്

സിട്രസ് ബർഗാമിയ, അല്ലെങ്കിൽ ബർഗമോട്ട് ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ചിന്റെ വലിപ്പം ഉള്ള സുഗന്ധമുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴം ആണ്. പാകമാകുമ്പോൾ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറമായിരിക്കും.

ജനിതക ഗവേഷണം വഴി മുമ്പുണ്ടായിരുന്നതും ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്നതുമായ സിട്രസിൽ നിന്നും കൾട്ടിവർ ഇനമായ ബർഗാം ഓറഞ്ച് കണ്ടെത്തി. ഇത് നാരങ്ങയുടെയും കയ്പുള്ള ഓറഞ്ചിന്റെയും ഒരു സങ്കരയിനമാണ്.Franck Curk, Frédérique Ollitrault, Andres Garcia-Lor, François Luro, Luis Navarro, Patrick Ollitrault; Phylogenetic origin of limes and lemons revealed by cytoplasmic and nuclear markers, Annals of Botany, Volume 117, Issue 4, 1 April 2016, Pages 565–583, https://doi.org/10.1093/aob/mcw005 ഭക്ഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ ഇതിന്റെ എക്സ്ട്രാക്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.Davidson, Alan. The Oxford Companion to Food (2006). Second Edition. Ed. Tom Jaine. p. 75. .: "The bergamot orange is not edible and is grown only for its fragrant oil, although its peel is sometimes candied." ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഫോട്ടോസെൻസിറ്റിവിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. "BERGAMOT OIL: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings". WebMD. Retrieved 2016-01-04. 

അവലംബം

ബിബ്ലിയോഗ്രാഫി


 ബാഹ്യ ലിങ്കുകൾ 

 Bergamot by Citrus Variety Collection of the UCR 
 Citrus bergamia
 BBC news story on the farming of Bergamot in the Calabria region of Italy
 Information about the hard candy bergamote de Nancy

വർഗ്ഗം:പഴങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:ഇറാനിലെ സസ്യജാലങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:നാരകങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:സിട്രസ്