ഒളോർ

കേരളത്തിൻറെ ഒരു തനതു മാവിനമാണ് ഒളോർ (Olor). കോഴിക്കോട് ജില്ലയാണ് ഒളോർ മാമ്പഴത്തിൻറെ  കേന്ദ്രം. ഇന്ത്യൻ വിപണയിൽ ആദ്യമെത്തുന്ന മാമ്പഴമിതാണ്. ഫെബ്രുവരി - മാർച്ചിൽ പഴുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. രുചിയിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒളോർ മാമ്പഴത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ ആരാധകരേറെയുണ്ട്.

പ്രധാനമായും രണ്ടു തരം ഒളോർ ഇനങ്ങളുണ്ട്. ഇരിങ്ങൽ ഒളോറും അരൂർ ഒളോറും . വളരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലെ മണ്ണിലെ വ്യത്യാസം കാരണം രുചിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. രണ്ടിനെയും ചേർത്ത് വടകര ഒളോർ എന്നും പറയാറുണ്ട് . വടകര ഒളോർ എന്ന പേരിൽ ഭൗമസൂചക പദവി ലഭിക്കാൻ ശ്രമങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട് . 

 മാമ്പഴം 
ഈ മാമ്പഴത്തിന് ഇടത്തരം വലിപ്പവും കോഴിമുട്ടയുടെ ആകൃതിയുമാണ്.കഴമ്പ് മൃദുവും ചെറിയ തോതിൽ നാരും ഉണ്ട്. 

 ഇതും കാണുക 
 കുറ്റ്യാട്ടൂർ മാങ്ങ

 അവലംബം 

പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾ  
 മാങ്ങയുടെ ചിത്രം

വർഗ്ഗം:മാങ്ങകൾ