കുട്ടൂസൻ

കണ്ണൂർ ജില്ലയിലെ കൈപ്പാട് നിലങ്ങളിൽ കൃഷിചെയ്തുവരുന്ന ഒരിനം നാടൻ നെൽവിത്താണ് കുട്ടൂസൻ. ഉയരം കൂടിയ നെല്ലിനമാണ്. മട്ട അരിയാണ് കുട്ടൂസൻ. ഇത് പ്രധാനമായും ചോറിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈക്കോലിന്റെ സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള ഉരുണ്ട നെൽമണികളാണുള്ളത്. വൈക്കോലിന് പച്ചനിറം കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ ചിനപ്പുകൾ കുറവായും കാണപ്പെടുന്നു. ഏക്കറിന് ശരാശരി 10 ക്വിന്റലോളം വിളവ് ലഭിക്കുന്നു. കൈപ്പാടിന്റെ ആഴമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലാണ് കുട്ടൂസൻ കൃഷിചെയ്തിരുന്നത്.

 അവലംബം 

വർഗ്ഗം:പരമ്പരാഗത നെല്ലിനങ്ങൾ