ആലു

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ദക്ഷിണേഷ്യൻ പദമാണ് ആലു.

വിവിധയിനം വിഭവങ്ങളുടെ പേരുകളിൽ ഈ പേര് കാണാൻ കഴിയും.

 ആലു ഗോബി - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,, ക്വാളിഫ്ലവർ എന്നിവ ചേർന്ന വിഭവം.
 Aloo gosht
 Dum aloo
 Saag aloo
 Aloo mutter
 Aloo pie
 Aloo posto
 Aloo paratha
 Vindaloo