വാഴക്കുളം കൈതച്ചക്ക

എറണാകുളം ജില്ലയിൽ വാഴക്കുളം പ്രദേശത്ത് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന കൈതച്ചക്കയുടെ പ്രത്യേകത കണക്കിലെടുത്ത് ഏപ്രിൽ 2009 - മാർച്ച് 10  കാലയളവിൽ വാഴക്കുളം കൈതച്ചക്ക എന്ന പേരിൽ ഭൂപ്രദേശ സൂചിക ബഹുമതി ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട് , GIR India. കൈതച്ചക്ക ഉല്പാദനം വാഴക്കുളം ത്തിനു കൈതച്ചക്ക റിപ്ലബിക്ക് എന്ന വിളിപ്പേരു നേടിക്കൊടുത്തു, Vazhakulam pineapple set to go places by train. വാഴക്കുളം കൈതച്ചക്കകൾ വേഗം കേടുവരുന്നതാകയാൽ, വടക്കേ ഇൻഡ്യയിലെ പ്രധാന കച്ചവടകേന്ദ്രങ്ങളിലേക്ക് പാസഞ്ചർ ട്രെയിനുകളിൽ കുറഞ്ഞനിരക്കിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ ഭാരതീയ റെയിൽ വേയുമായി കരാർ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്.കൈതച്ചക്കയുടെ ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്പാദന കേന്ദ്രമാണ് മഞ്ഞളളൂർ ഗ്രാമപഞ്ചായത്തിലെ വാഴക്കുളം. പൈനാപ്പിളിന്റെ ആഗോള വില നിർണയിക്കുന്നതും ഈ കൊച്ചുപട്ടണത്തിലാണ്. പഴത്തിന്റെ ശരാശരി ഭാരം 1300–1600 ഗ്രാം ആണ്. പഴത്തിന് ഹൃദ്യമായ സുഗന്ധമുണ്ട്. പഴത്തിന്റെ ആകൃതി ചെറുതായി കോണാകൃതിയിലാണ്. പഴങ്ങളുടെ 'കണ്ണുകൾ' ആഴത്തിലുള്ളതാണ്. പഴത്തിന്റെ ചത/ദശ തിളങ്ങുന്നതും സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ നിറമുള്ളതുമാണ്. ജ്യൂസ് 14–16o ബ്രിക്സിനൊപ്പം മധുരമാണ്. അതിന്റെ അസിഡിറ്റി 0.50%–0.70%ആണ്. ഇത് കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഊർജ്ജം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. "

 അവലംബം 

വർഗ്ഗം:കൈതച്ചക്കയിനങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:കേരളത്തിലെ ഭൂപ്രദേശസൂചികകൾ
വർഗ്ഗം:ഭൗമസൂചിക പദവി ലഭിച്ച കേരളത്തിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ