തുവരപ്പായസം

കേരളത്തിൽ അന്യമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണു് തുവരപ്പായസം. 

ഉണങ്ങിയ തുവര ശർക്കരയും, തേങ്ങാപ്പാലും നെയ്യും ചേർത്താണ്  സ്വാദിഷ്ഠമായ ഈ പായസമുണ്ടാക്കുന്നതു്. വളരെ പോഷകമൂല്യമുള്ളതാണു്  തുവരപ്പായസം അന്നവിചാരം , മലപ്പട്ടം പ്രഭാകരൻ, ദേശാഭിമാനി അക്ഷരമുറ്റം, ജൂലായ് 27, 2011  ശേഖരിച്ചതു് ആഗസ്ത് 27, 2011

ചേരുവകൾ
 ഉണങ്ങിയ തുവര
 ശർക്കര

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ഉണങ്ങിയ തുവര വേവിച്ച് ശർക്കര ചേർത്ത് പായസം പാകം ചെയ്യുന്നു.

അവലംബം

വർഗ്ഗം:കേരളത്തിലെ ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ