ഇരട്ടി ശക്തിപ്പെടുത്തിയ ഉപ്പ്

സൂക്ഷ്മ പോഷണങ്ങളായ അയഡിന്റെയും ഇരുമ്പിന്റെയും കുറവുമൂലമുള്ള പോഷണദാരിദ്ര്യവും അതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗാവസ്ഥകളും  ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന്, കറിയുപ്പിൽ  അയഡിന്റെയും ഇരുമ്പിന്റെയും  മാത്രകൾ  കലർത്തി  "ഇരട്ടി ശക്തിപ്പെടുത്തിയ  കറിയുപ്പ് "( Double  Fortified  Salt :DFS) ഉപയോഗിക്കുന്ന പദ്ധതിക്ക് ഇന്ത്യയിൽ  തുടക്കമായി.

അവലംബം
http://pib.nic.in/newsite/erelease.aspx?relid=71725
വർഗ്ഗം:പോഷകങ്ങൾ
വർഗ്ഗം:കറിയുപ്പ്
വർഗ്ഗം:ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ലവണങ്ങൾ