പരിപ്പുവട

കേരളത്തിലുടനീളം  കണ്ടുവരുന്ന  വളരെ  രുചികരമായ ഭക്ഷ്യവിഭവമാണ് ഇത്.  പരിപ്പ്, പച്ചമുളക്, വേപ്പില, ഉപ്പ്,ചുവന്നുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ കുഴച്ച് കൈയ്യിൽ വച്ച് അമർത്തി എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചായ/ കാപ്പി എന്നിവയോടൊന്നിച്ചുള്ള ലഘുഭക്ഷണവിഭവം ആയിട്ടാണ് പരിപ്പുവട പൊതുവേ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പരിപ്പുവട രസത്തിൽ കൂട്ടി  ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ   രസവടയാകുന്നു.

ചേരുവകൾ
പരിപ്പ്, പച്ചമുളക്, കായം, കറിവേപ്പില, ചുവന്നുള്ളി, വറ്റൽ മുളക്, വെളിച്ചെണ്ണ, ഉപ്പ് 

ചിത്രശാല

അവലംബം

വർഗ്ഗം:എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങൾ‎
വർഗ്ഗം: ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ 
വർഗ്ഗം:കേരളത്തിലെ ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ