ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ

ഇന്ത്യയുടെ തനതായ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളെ പൊതുവായി പറയുന്നതാണ്‌ ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ (Indian sweets). പലയിടത്തും ഇതിന്റെ മിഠായികൾ എന്നും പറയുന്നു. പൊതുവെ ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ പാലുല്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ്‌. പല മധുരപലഹാരങ്ങളും എണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്‌. ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിൽ തനതായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയാണുള്ളത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗത്തും വിവിധ രീതിയിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്‌. 

 ചില പ്രധാന മധുരപലഹാരങ്ങൾ 

 ബർഫി

 ചെന്ന മുർകി 

 ചികി

 ഗുലാബ് ജാമുൻ

 ജലേബി or ഇമർതി


 ഖാജ 

 കുൾഫി

 ഖീർ

 ലഡ്ഡു


 മാൽ‌പോവ

 മോതിചുർ

 നാർകേൽ നാരു

 പർ‌വൽ കി മിഠായി

 പതിഷപ്പ

 പായസം ഖീർ


 രസഗുള്ള


 സന്ദേഷ്


 ശ്രീഖണ്ഡ്

 ഇത് കൂടി കാണുക 

 ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ

 അവലംബം 
 ഇന്ത്യൻ കറികൾ 

വർഗ്ഗം:ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ