വിപാകം (ആയുർവേദം)

ആഹാര ഔഷധങ്ങളുടെ രസങ്ങൾ ആമാശയരസങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നു കഴിയുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങളെ ആയുർ‌വേദത്തിൽ വിപാകം എന്ന് പറയുന്നു. മാറ്റങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നു.

മധുരം - മധുരം
അമ്ലം - അമ്ലം
ലവണം - മധുരം
തിക്തം - കടു(എരിവ്)
കഷായം - കടു
കടു - കടു

 അവലംബം 
ഔഷധസസ്യങ്ങൾ - ഡോ. എസ്. നേശമണി

ഇവയും കാണുക
 രസം
 ഗുണം
 വീര്യം
 പ്രഭാവം

വർഗ്ഗം:ആയുർവേദം