Путер колаче

Колачињата со путер, познати и како дански колачиња со путер, се колачиња со потекло од Данска, кои се состојат од путер, брашно и шеќер.

Путер колчето често се категоризира како „крцкаво колаче“ поради неговата текстура, делумно предизвикана од количината на путер и шеќер. Генерално е потребно тестото да се олади во фрижидер за да се исече во форми.

Колачињата со путер, во нивната најосновна форма, немаат арома, но често се ароматизирани со ванила, чоколадо и кокос и/или се посипани со шеќер. Тие исто така се достапни во различни форми, и со различни изгледи, вклучувајќи мермерни, карирани или обични. 

Исто така може да се направат извиткани форми. Во некои делови од светот, како што се Европа и Северна Америка, колачињата со путер често се служат околу Божиќ. Колачињата со путер се исто така многу популарен подарок во Хонг Конг, особено за време на Лунарната Нова Година.

 Дански колачиња со путер 
мини|Путер и брашно
Данска е значаен извозник на колачиња од путер со години, особено во САД и Азија. Колачињата се прават во многу варијанти, а извезените колачиња од путер од индустриски квалитет обично се пакуваат и продаваат во конзерви, Данска е позната по одржувањето на квалитетот на своите состојки и нивната постапка уште од 1966 година.

 Поврзано 

 Кулуракија
 Список на колачиња
 Колаче со путер од кикирики

 Наводи 

Категорија:Божиќна кујна
Категорија:Колачи