Сладолед од јагоди

Сладоледот од јагоди — вкус на сладолед направен со јагода  или од арома на јагода. Се прави со мешање на свежи јагоди или арома на јагода со јајца, крем, ванила и шеќер што се користат за правење сладолед. Повеќето  видови сладолед од јагоди имаат розева или светло црвена боја. Најстарите податоци за сладоледот од јагоди датираат дури од 1813 година, кога бил послужен на втората инаугурација на Џејмс Медисон. Заедно со сладоледот од ванила и чоколадо, јагодата е еден од трите вкусови во неаполскиот сладолед. Варијанти на сладолед од јагоди вклучуваат сладолед од торта со сирење и јагоди и сладолед од јагоди „Рипл“, кој е сладолед од ванила со лента од џем од јагоди или сируп. Според анкета меѓу возрасни Американци од 13 до 18 јули 2022 година, 43 проценти од испитаниците изјавиле дека сакаат во сладолед од јагоди, додека 6 проценти изјавиле дека сладоледот од јагоди е нивниот омилен вкус на сладолед. Националниот ден на сладоледот од јагоди се слави секоја година на 15 јануари.

 Историја 
Најраниот запис за сладоледот од јагоди датира од 1744 година, кога Томас Блејден, гувернерот на Мериленд, им послужил на членовите на комисијата десерт од замрзнати јагоди и сладолед. Во времето кога се појавил, тоа бил еден од најраните вкусови на сладолед некогаш создадени.

На почетокот на 19 век, плодовите се користеле за ароматизирање и боење на замрзнат млечен десерт создаден од Сали Шад,која била ослободена робинка чие семејство водело чајџилница во Вилмингтон, Делавер.

Во 1813 година, сопругата и прва дама на Џејмс Медисон, Доли Медисон, го послужила на неговиот втор инаугуративен банкет во Белата куќа. 

Од 1856 до 1859 година, Мери Тод Линколн, сопруга на Абрахам Линколн, била позната по тоа што често организирала забави со јагоди во Спрингфилд, Илиноис, за да ја одбележи сезоната на шумските плодови. Овие забави вклучувале многу закуски, како што е сладолед од јагоди, и биле организирани пред нејзиниот сопруг, Абрахам Линколн, да стане претседател.

Продавниците брзо го забележале пробивот на сладоледот од јагоди во почетокот и средината на 20 век. Како голем бренд, „Баскин Робинс“ станала една од првите продавници што го прифати вкусот.

 Наводи 

 Библиографија 







Категорија:Сладолед