Тклапи

Тклапи е традиционална грузиска хранаDarra Goldstein, The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, p. 188, 1999A.I. Ozguven, Proceedings of the 1st International Symposium on Pomegranate and Minor Mediterranean Fruits, p. 68, 2009 која се прави од овошно пире кое се премачкува на чаршаф во тенок слој и се суши на сонце или во рерна. Овој грузиски специјалитет може да биде кисел или сладок. Киселата верзија се прави најчесто од вишни или од сливи, а слатката верзија се прави од кајсии или праски. Може да се подготви и од сокот што се користи за правење Чурчхела.

 Поврзано 

 Чурчхела
 Кајсефе
 Овошни ролни

 Наводи 

Категорија:Грузиска кујна
Категорија:Суво овошје
 Надворешни врски 

 https://artkujna.mk/tklapi-tradiczionalni-gruziski-listovi-od-ovoshje/