Мочник

Мочник е традиционална словенечка каша. За да се подготви, житарици како хељда, пченка, пченица, просо, 'ржa или овес се готват во млеко или павлака.

Мочник бил познат најдоцна во високиот среден век, од 1485 година постои запис за слаткиот мочник како благородно јадење. Покрај кашата, тоа било најраспространето јадење на мнозинството градско и селско население до почетокот или средината на 20 век. Мочник се смета за словенечко национално јадење, но денес ретко се наоѓа на менито.

 Поврзано 

 Словенечка кујна
Категорија:Словенечка кујна