Јунион Пиварница (Словенија)

Јунион Пиварница (сло: Pivovarna Union) е една од најголемите пиварници во Словенија. Формирана е во 1864 година во Љубљана и стана дел од Најнекен Интернешанал во 2015 година. Од 1987 година вклучува и музеј на пиво.

 Историја 
мини|Историска слика на Јунион Brewery
мини|Старата куќа на Јунион во Љубљана сега е кафулето Пивница Унион
Првиот запис за производството на пиво во Љубљана потекнува од 1592 година.Enciklopedija Slovenije: Nos-Pli 1994 p.363  "Pivovarna Laško v Laškem, varilnica piva Pivovarna Union v Ljubljani, varilnica piva Osebje pivovarne Simona Kukca v Laškem ... Prvi podatek o izdelovanju piva v Ljubljani je iz 1592, " Пиварата била основана во 1864 година како мало семејно претпријатие од страна на Иван и Петер Кослер, позната како пиварна КослерEnciklopedija Slovenija ed. Tone Bole, Josip Vidmar - Volume 6 1987 p.227 " ... pivovarna bratov Kozler v Spodnji Šiški (1864), poznejša d.d. Pivovarna Union, ". Фактичкото создавање на брендот Јунион датира од 1909 година кога браќата Кослер, поради зголемувањето на продажбата и големиот пазарен потенцијал на тогашното Австро-Унгарско царство, основаа заедничко претпријатие Пивара Јунион со учествување на Кредитно-трговскиот институт во Виена. Ова акционерско друштво се состоело од спој на пиварните на браќата Кослер со Рејнинг Хаус АГ и пиварата Пунтигам од Грац.

Помеѓу 1910 и 1926 година, Пивара Јунион придобила неколку мали словенечки пиварници. Во 1910 година ја придобила пиварата Ауер и Перлес во Љубљана, во 1911 година пиварата „Перлес“ во Кочевје, во 1912 година пиварата Шмит во Шкофја Лока, во 1916 година пиварата Мајр во Крањ и пиварата Зимерман во Лесце, во 1917 година пиварата во Менгеш, во 1918 година пиварата Фралих во Врхника, во 1924 година Пивара Лашко и конечно, во 1926 година пиварата Томас Гатц во Марибор. Сите овие пиварници престанале да произведуваат пиво самостојно, така што Пивара Јунион останала единствена пиварница во Дравската бановина. Подоцна, некои брендови, како што е Пивара Лашко, стекнале комерцијална независност. Во 1925 година, Пивара Јунион произвела повеќе од 100.000 хектолитри пиво.

И покрај тешкотиите предизвикани од избувнувањето на Втората светска војна, во 1945 година фабриката произвела 45.000 хектолитри пиво. Во 1946 година, кога Словенија била составен дел на Социјалистичка Федеративна Република Југославија, пиварницата била национализирана. Во 1963 година, производството на пиво се зголеми на повеќе од 220.000 хектолитри, а денес е околу еден милион.

Во 2005 година, пиварницата Лашко го купила најголемиот дел од акциите на Јунион Пивара и последователно станала дел од Хајнекен Интернационал во 2015 година, откако Хајнекен го купи мнозинскиот удел во Пивара Лашко.

Во 2016 година Лашко и Јунион биле формално споени во Пивоварна Лашко Унија под сопственикот, Хајнекен."Laško and Union formally merged" , retrieved 14 June 2017.

Во октомври 2021 година, компанијата објавила дека ќе го премести производството на пиво во Лашко до јануари или најдоцна февруари 2022 година, бидејќи системот за ладење повеќе не е погоден за работа по 35 години. Пакувачкиот и логистичкиот центар ќе се чува на локацијата. Подоцна, на местото на седиштето на пиварницата ќе биде изградена помала пиварница и центар за иновации. 

 Музеј за пиво 
Во Пиварата има организирана тура, со мал музеј посветен на познатото пиво.

 Брендови 
десно|мини| Шише Јунион Пилс

 Пиво:
 Унија, Пилс, насмевка, Тиволи
 Темно пиво, Чрни Барон
 Брезалкохолно пиво Уни
 Радлер
 Безалкохолни пијалаци „Сола“
 Вода
 Зала
 За лимон
 За лајф
 За хармони
 За симфони
 За фантази
 Наводи 

 Надворешни врски 
Union Brewery

Категорија:Музеи во Словенија
Категорија:Пивари во Европа
Категорија:Пивото во Словенија