Диплес

Диплес или Типлес е грчки десерт од Пелопонез, направен од тенко тесто налик на лист. Тие се во суштина исти како ангелските крилја, освен што се потопуваат во сируп наместо да се служат суви.

Тестото се витка на долги, тенки ленти, се пржи на врело масло, и се потопува во сируп од шеќер или мед. Диплес можат да се направат во различни форми, од кои најзастапени се машничките и спиралите. Диплес се типичен десерт на Пелопонез и се служат и на свадби и на новогодишни прослави.

Друга форма користи железен калап. Се прелива со сируп, мелени ореви и цимет.

 Поврзано 

 Список на видови крофни

 Наводи 

 Надворешни врски 


Категорија:Крофни
Категорија:Грчка кујна