Полжави во калај

Полжави во калај е деликатес на каталонската кујна. Тоа е едноставна чинија so копнени полжави варени на скара или во лауна (тава oд калај тава) во рерна.Gastroteca.cat Се сервираат со аиоли или прелив од винаигретагрет.Cómo se elaboran los caracoles a la llauna Јадењето е особено омилено во Земјите на Леида, каде што е промовиран од 1980 година на Собир на Карагол де Леида и на Пиринеите. Истиот термин се користи и за слично јадење во Андора.Es també un plat molt tipic de la Catalunya nord.Andorra 

 Наводи 

Категорија:Андора
Категорија:Кујна по земја