Список на алкохолни пијалaци

Ова е список на алкохолни пијалaци. Алкохолен пијалак е пијалак кој содржи етанол, попознат како алкохол. Алкохолните пијалаци се поделени во три општи класи: пива, вина и дестилирани пијалаци. Тие легално се консумираат во повеќето земји, а над сто земји имаат закони кои го регулираат нивното производство, продажба и потрошувачка.  Особено, таквите закони ја одредуваат минималната возраст на која едно лице може легално да ги купи или пие. Оваа минимална возраст варира помеѓу 15 и 21 година, во зависност од земјата и видот на пијалакот. Во повеќето држави оваа возраст е 18 години.

 Пијалаци по суровина 
Имињата на некои алкохолни пијалаци се одредуваат според суровината од која се направени.
ЖитарициИме на ферментиран пијалакИме на дестилиран пијалакЈачменпиво, вино од јачменСкоч, Ирско виски, џин, џеневер (Средна Европа), џинебра (Шпанија, Аргентина, Филипини), шочу (мугизочу) (Јапонија), соуџу(Кореја), баиџу (Кина)Хелдависки од хелда (Бретања), шочу (собазочу) (Јапонија)Пченкачича, пиво од пченка, тесгуинобурбон (виски), ракија, вотка (ретко)Просопиво од просо (Африка), тонгба (Непал), боза (Балкан)Оризпиво од ориз, брем (Индонезија), руо гао (Виетнам), туак (Борнео), сато (Тајланд), хуангиџу and чоуџиу (Кина), саке (Јапонија), макеоли and чеонгџу (Кореја), сонти, хандиа, and чуак (Индија), твон (Невари), џаад (Непал)Аила (Невари), Ракси (Непал), баиѕу (Кина), шочу (комеџочу) и авамори (Јапонија), соуџу(Korea), каунг раи (Мјанмар), арак (Индонезија), лао као (Тајланд)’Ржпиво од ’рж, квасвиски од 'рж, вотка (Русија), корн (Германија)Соргумбурукуту (Нигерија), пито (Гана), мериса (јужен Судан), билибили (Чад, Централноафриканска Република, Камерун)Маотаи, Каолианг, баиѕу (Кина).Пченицапиво од пченицахорилка (Украина), вотка, виски од пченица, вајценкорн (Германија), соуџу(Кореја)Овошен сокИме на ферментиран пијалакИме на дестилиран пијалакЈаболкојаболковина, апфлвајнракија од јаболко (Србија), бренди од јаболко, калвадос, јаболковинаКајсијаракија од кајсија (Србија, Бугарија), палинка (Унгарија)Бананачои хот (Виетнам), кауим (Куна индијанци од Панама), ургвагва (Уганда, Руанда), мбеге (Танзанија), касики (ДР Конго)ракија од банана (Балкан)Боровинкаборовничка (Хрватска)Индиски оревфени (Индија)Вишнацрешово вино (Данска)Кирш (Германија, Швајцарија)Кокосова палма или палмапалмово виноарак, ламбаног (Шри Ланка, Индија, Филипини)Гоџигоџи џи (Кина)гоџи џи (Кина)Ѓумбир со шеќер, ѓумбир со суво грозјепиво со ѓумбир, ѓумбирово виноГрозјевино, качина (Перу)бренди, коњак (Франција), вермут, армањак (Франција), брантвајн (Германија), писко (Перу), ракија (Балкан, Турција), сингани (Боливија), арак (Сирија, Либан, Јордан), торколипалинка (Унгарија), зиванија (Кипар)Смрека (бобинки) џин, џеневер (Холандија/Белгија), боровичка (Словачка)Боболкаоги (Ерменија)Myrica rubraјангмеи џи (Кина)јангмеи џи (Кина)Крушапери (крушово вино) (Франција)крушковац (Хрватска), ракија од круши (Србија, Бугарија), Поире Вилијамс, бренди од круша, ју де вин (Франција), палинка (Унгарија)Ананастепаче (Мексико), вино од ананас (Хаваи)Сливасливово вино, сливов џеркумсливовица (Балкан, Средна Европа), цујка (Романија), умешу(Јапонија), палинка (Унгарија)Коминавино од коминаракија /узо/ пастис/ самбука (Турција/ Грција/ Франција/ Италија), ципуро/ цикудија (Грција), грапа (Италија/ Аргентина/ Уругвај), трестер (Германија), марк (Франција), орухо (Шпанија), зиванија (Кипар), багачо (Португалија), тесковина (Романија), арак (Иран)Калинкавино од калинка (Ерменија)Дуњаракија од дуња (Србија)Малинамалиново вино (САД, Канада)Химбергajст (Германија, Швајцарија)ЗеленчукИме на ферментиран пијалакИме на дестилиран пијалакСок од агаветекила, мескал, рајсија, баканораСмола од агавепулкеКасава кауим
 чича: Бразил, Еквадор, Перу и Венецуела
 касири (Африка)
 нихаманчи (Јужна Америкa), се нарекува и ниџаманче (Еквадор и Пару)
 паракари (Гвајана)
 сакура (Бразил, Суринам)чикира (Бразил)сок од ѓумбиров коренпиво од ѓумбир (Боцвана)Компирпиво од компирхорилка (Украина), вотка (Полска, Русија), Картофелшнапс (Германија), аквавит (Скандинавила), потин (Ирска), туземак (Чешка), бренвин (Исланд)Сок од шеќерна трска, меласабасирум (Кариби), рум агриколе (Хаити, Мартиник, Гвадалупе), клаирин (Хаити), качача (Бразил), деси дару (Индија), агуардиенте, гуаро, лавагало, пинга (Венезуела, Колумбија, Никарагва), мамахуана (Доминиканска Република), гонго и конјаги (Танзанија), кокороко (Боливија), кања (Аргентина, Уругвај), еспинилар (Уругвај),  кања бланка (Парагвај), џинебра (Филипини), агуардиенте де кања (Шпанија)Сладок компиршочу (Јапонија), соуџу(Кореја)Cordyline fruticosaоколехао (Хаваи)Други сирови материјалиИме на ферментиран пијалакИме на дестилиран пијалакСмола од палмакојол вино (Централна Америка), тембо (Африка), тоди (Индиски потконтинент), намтанмао (Тајланд)Смола од Arenga pinnata, кокосова палма, Borassus flabelliferпалмово вино, туба (Филипини), намтанамао (Тајланд)арак, ламбаног (Филипини)Медмедовина, хорилка (Украина), сима (Финска), теџ (Етиопија)медица (Хрватска), дестилирана медовина, ликер со вкус на медШеќеркилју (Финска)шочу (Јапонија) или румОревораховац (Хрватска, Србија)Билки и зачиниБехеровка (Чешка), Стомаклија, Траварица, Пелинковец (Балкан), Јегермајстер (Германија)

 Наводи 

1