Имарти

Имарти е слатко од Индија. Се прави со пржење на тесто од брашно од црн мунго грав  во кружен облик на цвет, а потоа се натопува во шеќерен сируп. Алтернативните имиња вклучуваат Амити, Амрити, Емарти, Омрити, Јахангир и Џангири/Џаангири. Ова јадење не треба да се меша со џалеби, кое е потенко и послатко од Имарти.

Имарти е популарно јадење за ифтар во Бангладеш. Бенрам во Џаунпур е најстарата преживеана продавница во која се продаваат имарти.

 Состојки 
Амрити или Џангри се прави од сорти на црно грам брашно, исто така колоквијално наречено урад дал во Северна Индија, џангри парапу (леќа) или жангри црн грам во, Карнатака, Тамилнаду, Андра Прадеш, Телангана и други делови на индискиот потконтинент . За боја се додава шафран.
мини| Амрити се пржи во Калкута, Индија.

 Послужување 
Во Индија, ова слатко се служи за време на оброкот, а исто така е популарно на свадби и фестивали. Особено, Џаунпур во Утар Прадеш е познат по своите имарти.  Се користи и со дахи - вид на урда.

 Порзано 

 Список на индиски слатки и десерти
 Список на сорти на крофни

 Наводи 

 Надворешни врски 

Категорија:Крофни
Категорија:Индиска кујна
Категорија:Пакистанска кујна