Зиванија

Зиванија е кипарска ракија од комина.

 Производство 
Зиванија се произведува од ферментирана комина на Кипар од 14 век. Од 2004 г. името зиванија е заштитено од ЕУ и може да се користи само за производи произведени во Кипар.

 Вкус 
Пијалакот е безбоен и има лесна арома на суво грозје. Содржината на алкохол е обично околу 45% vol. Селото Мехметџик (Галатија) во Турската Република Северен Кипар е познато по својата зиванија.

 Поврзано 

 Коминарка
 Ципуро
 Цикоудија
 Ракија
 Писко
 Грапа
 Торкопалинка
 Чача

 Наводи 

Категорија:Грчка кујна
Категорија:Алкохолни пијалаци
Категорија:Жестоки пијалаци