Хуангшан Маофенг

Чај Хуангшан Маофенг (кинески: 黄|山|毛|峰) е зелен чај произведен во југоисточниот внатрешен округ Анхуи во Кина. Чајот е еден од најпознатите чаеви во Кина и се одгледува во близина на Хуангшан (Жолта планина), која е дом на многу познати сорти на зелен чај. Англискиот превод на чајот Хуангшан Мао Фенг е „Жолт планински врв како крзно“ поради малите бели влакна кои што ги покриваат листовите и обликот на обработените листови кои личат на врв на планина. Најдобрите чаеви се берат на почетокот на пролетта пред фестивалот Кингминг во Кина. При берење на чајот се берат само новите пупки на чаевите и листот до пупката. Локалните земјоделци на чај велат дека листовите личат на пупки од орхидеи.

 Наводи 

Категорија:Зелен чај
Категорија:Статии со текст на традиционален кинески
Категорија:Статии со текст на упростен кинески
Категорија:Кинески чај