Верижник

Верижник или верушка — верига во оџакот над огништето на која виси котелот. Верижниците се карактеристични во домовите од американската колонијална епоха, и во XVIII/XIX век во Западна Европа. Целта на верижникот е да дозволи котелот за готвење да се врти подалеку од огнот, спречувајќи изгореници на готвачот, како и уредување на температурата на котелот. Верижникот е важен чекор во готвењето на отворено бидејќи помогнал да се спасат животи и им овозможил на готвачите да бидат потворечки.Fireplace Crane , in Blog and website for William Rubel, author and cook specializing in traditional cuisines

 Наводи 

Категорија:Готвење
Категорија:Верижник
Категорија:Оган
__СОСОДРЖИНА__
__ИНДЕКС__