Вастеда

Вастедата е традиционален Сицилијански леб кој се користи за подготовка на Пани ца меуса, сендвич од телешка слезина.Anti-Heros Често вклучува и додатоци од кациокавало и рикота сирење. Најчест е во градот Палермо.

Во Гратери, во близина на Палермо, се прави и пржена верзија наречена Вастеда фрита. Вастеда фрита е препознаена од италијанското Министерство за земјоделство, храна и шумарство како традиционален производ и е наведена во официјалната листа на традиционални италијански земјоделски и прехранбени производи.See  list of traditional Italian agricultural and food products.

 Сицилијанско сирење 
Терминот Вастеда или Вастела на сицилијански означува и различни традиционални видови сирење како Вастеда дела Вале дел Белице и Вастеда палермитана кои се признати од италијанското Министерство за земјоделство, храна и шумарство како традиционален производ и наведени во официјалната листа на традиционални италијански земјоделски и прехранбени производи.

 Поврзано 

 Палермо

 Наводи 

Категорија:Леб
Категорија:Храна
Категорија:Италија
Категорија:Италијанска кујна