Пица на плажа

Пицата на плажа е стил на пица популарен во крајбрежните заедници на Нова Англија северно од Бостон, особено во североисточниот дел на Масачусетс и крајбрежниот Њу Хемпшир. Има тенка кора и е правоаголна, обично се готви на плех за печење. Кората се прелива со убав сладок сос од домати. Се става и чедар сирење и традиционално, може да вклучува и парчиња проволоне сирење.

 Историја 
Пицата на плажа е измислена во 1944 година во пекарницата Триполи во Лоренс, Масачусетс, воден град покрај реката Меримак во долината Меримак, приближно дваесет милји на западно од Атлантскиот Океан. Беше популаризиран за време на туристички најславни на Бич Солсбери, Масачусетс во средината до крајот на дваесеттиот век.

 Наводи 

Категорија:Пица