Џамбо парче (пица)

мини|Џамбо парче сервирано на повеќе хартиени чинии
Џамбо парче е големо парче пица во њујоршки стил, што се продава на парче за носење, особено популарно во населбата Адамс Морган во Вашингтон. Кружната пица од која се сечат големите парчиња може да биде до 90 см во дијаметар, а поединечните парчиња може да бидат повеќе од 30 см во должина.

 Состојки 
Типично, џамбо парчињата се нудат само во два вида: сирење и феферони. Поединечните парчиња може да измерат повеќе од 30 см во должина, тежи приближно 0.5 кг, и обично се превиткуваат за јадење. Топчињата од тесто за пити со џамбо парчиња може да тежат повеќе од 1,8 кг. Пред нанесувањето, сосот се чува во голем сад, а мешавината од сирење моцарела-проволон може да пристигне како пратки од 410 кг. Едно џамбо парче може да содржи повеќе од 1.000 килокалории (4200 kJ).

 Историја 
Коронет пица, сместена во населбата Морнингсајд Хајтс во Њујорк, почна да продава големи парчиња пица по нејзиното отворање во 1981 година. До 1990 година, парчињата на Коронет биле исечени од пици со големина од 80 см. Понудата на Коронет на крајот станала позната како пица „џамбо парче“.

Првите пицерии во Вашингтон биле основани на 18-та улица во Адамс Морган, населба позната по многуте барови. 
мини|Пица Март во Адамс Морган, дом на „вистинското оригинално џамбо парче“

 Наводи 

Категорија:Храна и пијалаци во САД