Мида сос

Мида сос (италијански „alle vongole“) е прелив за тестенини, кој е обично лингвини. Двете најпопуларни сорти се бели  обично со мелени школки, маслиново масло, лук, сок од лимон или бело вино исто така и магдонос, или црвен, обично тенок сос од домати со мелени школки. Други варијанти се на цели школки, снегулки од лута пиперка и други состојки.Linguini With Clam Sauce, Red Or White - The Early Show - CBS News Сокот од мида може и да се користи и за подготовка на сосот од мида.

 Наводи 

Категорија:Италијанска кујна