Карло Крако

Карло Крако (роден на 8 октомври 1965 година во Креацо, Венето) е италијански готвач и телевизиска личност.

 Биографија 
Крако присуствувал на институтот за угостителство Пелегрино Артуси во Рекоаро Терме. По дипломирањето, тој работел во ресторанот Да Ремо во Виченца. Во 1986 година започнал да соработува со колегата готвач Гуалтиеро Маркези во Милано. Подоцна, работел во ресторанот во Ла Меридијана, одморалиште во провинцијата Савона. Крако и живеел во Франција три години, каде студирал француски кулинарски уметности.

Подоцна Крако се вратил во Италија, каде бил готвач во Енотека Пинчиори во Фиренца. Ресторанот бил награден со две Мишелин ѕвезди. Наскоро Крачо бил поканет од Гуалтиеро Маркези уште еднаш да соработува, овој пат на отворањето на неговиот нов ресторан Ларберета во регионот на Ломбардија, каде што Крако работел како готвач три години. Потоа отворил ресторан во регионот Пиемонт наречен Ле Кливи, кој добил Мишелин ѕвезда.

Неколку години потоа, Крако ја прифатил поканата од семејството Стопани, сопственици на пазарот Пек во Милано, да отвори нов ресторан наречен Крако Пек. Тој продолжува да работи таму и денес како извршен готвач.Intervista a Carlo Cracco , Living24. Од 2007 година, ресторанот е познат едноставно како „Крако“.

Италијанскиот магазин за храна и вино Гамберо Росо на ресторанот на Крако му дал „три виљушки“ (нивната највисока оцена). Во 2007 година, Ла Република го прогласила за еден од 50-те најдобри ресторани во светот.I 50 chef migliori del mondo , la Repubblica.

Во февруари 2014 година, Крако основал бистро во Милано наречено Carlo e Camilla in segheria („Карло и Камила во пилана“), кое своето име го носи по напуштената пилана во која живее.

Во 2011 година, Крако почнал да го води шоуто MasterChef Italia со Бруно Барбиери, Џо Бастианич и, од 2015 година, Антонино Канавачуоло. Крако бил претседател на непрофитната организација Маестро Мартино од 2012 година. На 13 февруари 2013 година се појавил на музичкиот фестивал во Санремо, да ја претстави уметничката Аналиса. Крако бил водител во првата и втората сезона на Пеколната кујна на Италија на каналот Скај Уно.

Тој ја добил Американската награда на Фондацијата Италија-САД во 2019 година.

 Семејство 
Крако има две ќерки од првиот брак, Свева и Ирина. Моментално е во брак со Роза Фанти, со која има два сина, Пјетро и Чезаре.

 Филмографија 

 телевизија 

 Главен готвач на Италија, Сиело (2011); Скај Уно (2011–2016)
 Пеколна кујна на Италија (2014–)
 Конечната маса (2018, епизода: „Италија“)

 Наводи 

 Надворешни врски 




Категорија:Италијанска кујна
Категорија:Живи луѓе
Категорија:Италијански готвачи
Категорија:Родени во 1965 година