Гратачека

Гратачека е ладна улична храна со потекло од Рим, Италија. Вообичаено се продава во киосци и барови, се состои од рачно ситно дробен мраз со вкус на различни вкусови на сладок сируп. Денес некои продавачи на гратачека користат механичка дробилка на мраз, наместо да го дробат или рендаат мразот со рака. Некои продавачи веруваат дека користењето машина е похигиенско во споредба со дробењето на мразот со рака.

 Ала фонте д'оро 
Киоскот Ала фонте д'оро е најстариот во градот, а им служи на Римјаните и туристите од 1913 година. Киоскот користи машински дробен мраз, наместо рачно дробен.

 Галерија 

 Поврзано 
Ситно дробен мраз 

 Какигори: јапонски ситно дробен мраз
 Бингсу: корејски ситно дробен мраз
 Чуах-пинг: тајвански ситно дробен мраз
 Хало-хало: филипински ситно дробен мраз (добиен од јапонски Какигори)
 Хавајски ситно дробен мраз: хавајски ситно дробен мраз

 Наводи 

Категорија:Италијанска кујна