Сиардуна

Сиардуна е вид на италијанско печиво. Сиардуна сицилиана е традиционално слатко печиво од провинцијата Агриџенто, Сицилија (Италија). Се состои од лушпа за колаче од бадем исполнета со фил од рикота.

 Традиционални состојки 

 брашно
 шеќер
 Струтто
 ванила
 активен квасец
 прашок за печиво со амонијак (амониум бикарбонат)
 хомогенизирано млеко
 мелени бадеми
 цимет
 шеќер во прав (при украсување на врвовите на циардуната)

Категорија:Италијанска кујна