Луфу (јадење)

Луфу (кинески: 卤腐; пинјин: lǔfǔ) ― вид на ферментирана урда од грав од покраината Јунан во југозападна НР Кина. Обоена е црвеникаво жолта, има мека текстура, а има и солен вкус. Се користи како зачини за као еркуај или е правена како сос за скара во јунански стил или смрдливо тофу.

 Поврзано 

 Ферментирана урда од грав
 Смрдливо тофу

 Наводи 

Категорија:Статии со текст на кинески
Категорија:Зачини од тофу
Категорија:Ферментирани јадења засновани на соја
Категорија:Кинески зачини
Категорија:Јунанска кујна