Залук

Залук или Заалук (берберски: ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ; марокански арапски: زعلوك‎) ― мароканска салата од варени модри патлиџани и домати. Модриот патлиџанот прво е печен на скара, а потоа се меша со доматите и смесата се зачинува со лук и зачини.

 Наводи 


 Залук на halalhomecooking.com 
Категорија:Вегетаријанска кујна
Категорија:Арапска кујна
Категорија:Предјадења
Категорија:Мароканска кујна
Категорија:Јадења со модар патлиџан