Силенто

Силенто е италијански географски регион во Кампанија, во централниот и јужниот дел на провинцијата Салерно и важна туристичка област на јужна Италија.

Силенто е познат како еден од центрите на средоземна исхрана.

 Географија 
Брегот на Силенто се наоѓа на Тиренското Море, се протега од Паестум до Заливот Поликастро, во близина на градот Сапри. Повеќето од туристичките дестинации на крајбрежјето се фразиони (села) на комуни чии седишта се на копно, примери како: Санта Марија ди Кастелабат, Акиароли, Велија, Палинуро, Марина ди Камерота, Скарио и Поликастро Бусентино.

Внатрешните граници се планините Албурни и Вало ди Диано, понекогаш сметани за дел од килентскиот географски регион, кој го има во Сала Консилина најголемиот центар. Најважните градови во оваа област се Вало дела Луканија (во средина), Сапри и Агрополи: ова е најголемиот град Силенто и главното пристаниште. Поголемиот дел од оваа област е вклучена во „Националниот парк Силенто и Вало ди Диано“.

 Комуни во внатрешноста 

 Агрополи
 Капачо
 Кампора
 Каприоли
 Центола
 Фелито
 Лаурино
 Монте Цицерале
 Монтефорте Силенто
 Моригерати
 Олиастро
 Отати
 Палинуро
 Пијаџин
 Писиотта
 Прињано Силенто
 Рутино
 Сако
 Сапри
 Стио
 Торчиара
 Торторела

 Историја 

 Грчки колонии 
Регионот е преполн со старогрчка митологија и легенди, како во имињата на некои градови, што е видливо и во остатоците од колониите Велија (античка Елеа) и Паестум (античка Посејдонија). Велија исто така беше седиште на „ Елеатика “, училиште на претсократски филозофи како Парменид, Зенон од Елеа и Мелис од Самос.

Силенто доаѓа со латинскиот збор Cis Alentum, што значи „Од оваа страна на Аленто “.

 Шеста покраина ,,Кампанија" 
Во 90-тите години било предложено да се направи Силенто нова провинција на Кампанија. Information about the new province  Овој предлог никогаш не бил близу до имплементација, особено бидејќи постоела тешкотија да се избере административен центар. Четворицата кандидати биле Вало дела Луканија (во најцентралната позиција), Агрополи (најголемиот град, сместен на север), Сала Консилина (најнаселениот град Вало ди Диано) и Сапри (во центарот на јужниот дел на Силенто, со најважната железничка станица). Друг понов предлог било да се пресели Силенто од Кампанија во Базиликата, како трета покраина  заедно со постојните провинции Потенца и Матера.

 Национален парк 
На голем дел од територијата на Силенто и Вало ди Дајано, во 1991 година бил воспоставен национален парк, за подобро споделување на најдобро чуваната тајна на Италија во светот и за поттикнување на висококвалитетен туризам. Во 1998 година, паркот станал светско наследство на УНЕСКО.

 Крајбрежје 
Килентанскиот брег, или Костиера Силентана на италијански јазик, е дел од крајбрежјето сместено во заливите Салерно и Поликастро, кое се протега во 16 општини, од Капачо-Паестум на северозапад до Сапри на југоисток.

 Јазик 
Силенто бил дел од античка Луканија, а неговиот јазик е под влијание на Луканскиот. На северот на Силенто, дијалектот е под повеќе влијание на наполитанскиот јазик, но на југот има многу сличности со сицилијанскиот.

 Силенто ДОЦ 
Италијанското вино, црвено, бело и розово, под називот Силенто ДОЦ доаѓа од оваа област. Грозјето наменето за производот ДОЦ мора да се бере до максимален принос од 12 тони / хектар со готови црвени вина ферментирани на минимално ниво на алкохол од 11,5%, а белките и розите се ферментирани до 11%.P. Saunders Wine Label Language pg 139 Firefly Books 2004 

Вината Црвен Силенто се мешавина од 60-70% Аглијанико, 15-20% од Пиедиросо и / или Примитиво, 10-20% Барбера и до 10% од другите локални сорти на црвено грозје. Белите се мешавина од 60-65% Фиано, 20-30% Требиано, 10-15% Греко и / или Малвасија бјанка со до 10% други локални бели сорти. Розите се мешавини од 70-80% Сангиовезе, 10-15% од Пиедиросо и / или Примитиво и до 10% од другите локални сорти на црвено грозје. Исто така, може да се произведе посебен сортен Аглианико под ЦИЛЕНТО ДОЦ под услов барем 85% од виното да е Аглијанико со Примитиво и / или Пиедиросо да им биде дозволено да го пополнат остатокот и виното да старее најмалку една година пред да се ослободи.P. Saunders Wine Label Language pg 139 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X

 Фотогалерија 

 Извори 

 Маурицио Тортора: Килиенту миа . Едизионе дел Делфино, 1977 година, Неапол
 Useузепе Валоне: Дизионарието етимологико дел басо Силенто . Едиторе УПЦ, 2004 година
 Пјетро Роси: Ieri e oggi 1955-2005. Поези во цилентано . Grafiche Erredue, 2005 година
 Барбара Шофер: Лимончело мит Меерблик. Unterwegs an der Amalfiküste und im Cilento . Пикус, 2007 година,
 Peter Amann: Cilento aktiv mit Costa di Maratea - Aktivurlaub im ursprünglichen Süditalien . Манкау, 2007 година,
 Питер Аман: Голф фон Наапел, Кампаниен, Силенто . Reise Know-How, 2006,
 Барбара Поџи: La Cucina Cilentana - Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche . Манкау, 2006 година,
 Лучано Пигнатаро: Ле рикет дел Силенто . Ед. Ипогрифо, 2007 година

 Надворешни врски 

 Што да правам и да видам во Силенто и Туризам во Силенто 
 Национален парк Силенто и Вало ди Дајано 
 Историски и други информации за националниот парк Циленто и Вало ди Диано 
 Фотографии на Циленто 
 Туризам во Националниот парк Силенто 
 Туризам и годишни одмори во Силенто 
 Социјална мрежа Циленто 

 Наводи 

Категорија:Светско наследство во Италија
Категорија:Биосферни резервати во Италија
Категорија:Географија на Кампанија
Категорија:Координати на Википодатоците