Раванија

Раванија (), е традиционален десерт односно слатка торта од Блискиот Исток. Изработена е од варен гриз или фарфина, натопени во едноставен сируп од кокос е исто така популарна можност да се додаде во оваа тесто. Портокалова вода со вода или розова вода исто така е опционален додаток на едноставниот сируп што се користи во раванијата.; 

Овој десерт се прави на целиот Балкан, па така и во Македонија, каде што во различни краеви може да се најде под различно име како раванија, арванија, шеќерпаре, парена торта, сунѓерка и други називи.Било како да се нарекува, каректеристично е дека се прави со гриз и јајца, а печениот колач се полива со топол шербет.

Галерија

 Наводи 

Категорија:Арапска кујна
Категорија:Блискоисточна кујна
Категорија:Отоманска кујна
Категорија:Турска кујна
Категорија:Македонска кујна
Категорија:Турцизми