Погача

Погача — вид леб во круг, кој во минатото секој ден бил печен во домаќинствата. Се прави од пченично брашно, и од пченкарно брашно се нарекува пченкарен леб. По печењето погачата обично загорува, па се става сусам и се сече.

Денес во урбаните и руралните области, печење погача најчесто се заменува со купување леб во продавница.

Во српската и во македонската кујна постои мрсна и посна погача.

 Најголема погача 
Најголемата погача е направена во Азањи во 2011 година. Направена е кај Смедеравска Паланка. Пречникот на погачата е пет метри и 96 сантиметри и тежина од 600 килограми.Радио телевизија Републике Српске: Српска погача од 600 килограма, 10.08.2011. (на језику: српски)

 Интересни факти 
Постои изрека во српскиот и во македонскиот јазик: „преку леб бара погача“.

 Други вредности 
Погачата може да биде од округла форма од секакво тесто, на пример: погача за исхрана на говеда, пчели и др., погача од гипс (што се користи за вметнување на гипс-картон плочи на ѕидот).

 Наводи 

 Надворешни врски 
 Рецепти за погача
 Српска погача
 Погача на youtube

Категорија:Печива
Категорија:Македонска кујна
Категорија:Српска кујна
Категорија:Храна
Категорија:Турцизми