Цедилка за лимон

Цедилка за лимон
Цедилка за лимон — мал кујнски прибор чија цел е исцеди сок од лимони или други цитруси, како портокали, грејпфрут. Обично цедилката е направена од пластика, стакло, метал (обично алуминиум) или керамика.

Најстарата цедилка за лимон била пронајдена во градот ЌутахијаJohn Carswell: "The Lemon-Squeezer; an Unique Form of Turkish Pottery" in IVème congrès international d’art turc. Éditions de l’Université de Provence, Aix-en-Provence. , Турција во првата четвртина од XVIII век. Веќе кон крајот на XIX век во САД биле патентирани голем број на различни цедилкиPatent US28967 - chichester - Google Patents.

Цедилката за лимон има исклучително едноставна функционалност. Лимонот обично се сече на половина, а потоа со отворениот дел се притиснува на делот од цедилката кој служи за мелење. Со раката, лимонот се врти и притиска по кое сокот од лимонот се истиснува и паѓа под самата цедилка.

 Наводи 

 Надворешни врски 

Image of the Juicy Salif at the Centre Georges Pompidou, Paris

Категорија:Прибор за готвење