Пекмез

Пекмез е традиционален овошен деликатес која спаѓа во зимница и слична е на џем, но е погуст затоа што повеќе се готви. 

Пекмез се добива со готвење на овошје (најчесто сливи и кајсии).

Категорија:Отоманска кујна
Категорија:Турцизми