Емулзија

Емулзија е смеса меѓу две течности кои меѓусебно не се мешаат. Таков е примерот со маслото и 
водата. За да се задржи стабилноста на растворот, потребен е емулгатор кој го спречува враќањето на состојките во првобитната состојба.

 Наводи