Perkedel nike

Perkedel nike adolah hidangan khas Manado nan juo acok ditamui di Gorontalo. Sarupo hidangan perkedel pado umumnyo, panganan ko dibuek dari campuran tapuang jo lauak nike di mano ciri khasnyo talatak pado ukuran lauak nan ketek-ketek.

Sajian ko manggunokan lauak nike sabagai bahan utamo. Dalam konteks lokal di Manado, lauak nike dikana dalam duo jinih badasarkan habitatnyo, yoitu nike nan barasa dari parairan danau sarato nike nan hiduik di lauik. Pabedaannyo ado pado ukuran, lauak nike di danau ukurannyo ketek jo tipih, samantaro lauak nike dari lauik ukurannyo agak labiah leba.

Lauak nike manjadi bahan utamo dek manganduang kalsium tinggi.

 Rujuakan  

Kategori:WikiMaknyus Kategori:WikiMaknyus Manado