Tempe

Tempe adolah makanan khas Indonesia nan tabuek dari fermentasi kedelai atau babarapo bahan lain nan manggunoan babarapo jinih kapang Rhizopus, saroman Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sadioan fermentasi iko sacaro umum dikana sabagai "ragi tempe".

Kategori:Bahan makanan
Kategori:Idangan vegetarian Indonesia
Kategori:Makanan hasil fermentasi
Kategori:Produk kedelai