Tapuang gulo

Tapuang gulo, gulo tapuang, gulo haluih atau gulo kuciang adolah gula pasir nan alah digiliang/diblender/bahaluihan manjadi haluih sahinggo tabantuak manjadi bubuak gulo. Pado pambuekan tapuang gulo, biasonyo tapuang gulo batambah jo tapuang maizena supayo indak mudah manggumpal. Tapuang gulo biasonyo paguno untuak taburan pado kue (ajak kue putri salju), roti, donat atau sagalo pambuekan kue jo roti.