Lado

Lado (, , dari bahaso Nahuatl: chilli) adolah buah jo tumbuahan dari genus Capsicum, nan marupoan anggota dari kaluargo terung-terungan atau Solanaceae. Asa-mulo lado adolah dari benua Amerika. Kini ko India adolah nagara produsen, konsumen, jo eksportir lado nan tagadang di dunia.

 Sijarah 

Riset taakia manunjuakan baso lado patamo kali didomestikasikan di Meksiko labiah dari 6.000 taun nan lalu, di wilayah nan tabantang antaro Puebla selatan dan Oaxaca utara di tenggara nagara bagian Veracruz, dan marupoan salah satu tumbuahan penyerbukan sandiri patamo nan alah dibudidayakan urang di Meksiko, Amerika Tangah, jo sabagian Amerika Salatan.

 Manfaaik 
Lado sirah gadang (Capsicum annuum L.) marupoan salah satu jinih sayua yang nilai ekonominyo tinggi. Lado manganduang baragam senyawa yang baguno untuak kesehatan manusia.Sayuti A. 2006. Geografi budaya dalam wilayah pembangunan daerah Sumatra Barat. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah.. Sun et al. (2007) malaporan lado manganduang antioksidan yang bafungsi untuak manjago badan dari sarangan radikal bebas. Kandungan antioksidan yang paliang banyak tadapek di lado ijau. Lado mengandung Lasparaginase jo Capsaicin pulo yang bafungsi sabagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Lado (Capsicum annum L) marupoan salah satu komoditas sayua yang banyak dibudidayoan petani di Indonesia dek punyo harago jua nan tinggiKardinan. 2002. Pestisida Nabati Ramuan dan Aplikasi. Jakarta: Penebar Swadaya. sarato punyo sajumlah manfaaik kesehatan yang salah satunya adolah zat capsaicin nan bafungsi dalam mangandalian panyakik kanker. Salain itu kandungan vitamin C yang cukuik tinggi pado lado dapek mancukuikan kabutuhan harian satiok urang, tapi harus dikonsumsi sacukuiknyo untuak maindaan padiah di lambuang.

 Rujuakan 

 Pautan lua 

Kategori:Lado
Kategori:Solanaceae
Kategori:Sayua