दाल मखानी

दाल मखानी  एक लोकप्रिय व्यञ्जन छी जे भारतीय उपमहाद्वीपक पञ्जाब, भारतसँ उत्पति भेल अछि । दाल मखानीमे मुख्य रूपसँ उड़द दाल,  राजमा, मक्खन आ क्रीम प्रयोग कएल जाइत अछि ।

इतिहास
दाल मखानीक प्रयोग भारतीय उपमहाद्वीपमे मुख्य भोजनक रूपमे कएल जाइत अछि । ई सम्पूर्ण भारतमे तब लोकप्रिय भेल जब भारत आ पाकिस्तानक क्षेत्रक बटवारा भेल आ पञ्जाबी भारतीयसभ उत्तर भारतमे बसाई केलक । भारतसँ होइत होइत ई व्यञ्जन अन्तर्राष्ट्रिय जगतमे लोकप्रिय भेल अछि ।

सन्दर्भ सामग्रीसभ

बाह्य जडीसभ

एहो सभ देखी

श्रेणी:भारतीय व्यञ्जन
श्रेणी:पञ्जाबी व्यञ्जन