गाजरक हलुआ

गाजरक हलुआ (,  आ ), के पञ्जाबमे गजरेला सेहो कहल जाइत अछि । ई एक मिठ पकवान छी जकर उत्पति भारतीय उपमहाद्वीपसँ भेल अछि । ई भारत, पाकिस्तान आ नेपालमे लोकप्रिय अछि । गाजरक हलुआमे गाजर, दूध, पानि, घी आ चिनी मिलाए बनायल जाइत अछि ।

पारम्परिक रूपसँ ई दिवाली, होली, रमजान आ रक्षा बन्धन दिन बनायल जाइत अछि । ई गरम या ठण्डा खायल जा सकैत अछि ।

सन्दर्भ सामग्रीसभ

बाह्य जडीसभ

एहो सभ देखी

श्रेणी:भारतीय व्यञ्जन
श्रेणी:अवधी व्यञ्जन