पूरी

पूरी या पूडी (बहुवचन: पूडीसभ) एक दक्षिण एसियाली अखमीरी रोटी छी जेकर भारत, पाकिस्तान आ बङ्गलादेश समेत दक्षिण एसियाक अनेकौं देशसभमे नाश्ता या हल्का भोजनक रूपमे खाएल जाइत अछि। पुरीक सभसँ अधिक नाश्तामे परोसल जाइत अछि, एकर अतिरिक्त ई विशेष या औपचारिक समारोहसभमे परोसल जाइत अछि। कखनो-कखनो प्रसादक रूपमे सेहो पुरी बाँटल जाइत अछि। जोर्जियाली भाषामे रोटीक पूरी कहल जाइत अछि। 
 अन्य भाषासभमे नाम 
 संस्कृत: पूरिका
 उर्दु: بوری, (पूरी) 
 तमिल: பூரி (पूरी)
 उडीया: ପୁରି (पोरी)
 कन्नड: ಪೂರಿ (पूरी)
 तेलुगु: పూరి (पूरी)