Risoles

Risoles, otabâ biasana èsebbhut risol (bhâsa Inggris), panèka roti sè èesse'è dhâghing, biasana dhâghing sè ècèccè', bân sayur sè èbungkos dâlem telor dhâddâr, bân èghuring saellana èlapisi rebusan roti bân tèllor sè èkocok. 

Kakanan panèka bisa jhughân èpanggang è dâlem oven, bân èghâbây hors-d'oeuvre otabâ entrée dhemmang. Rissoles kènè' bisa èghunaaghi mènangka hiasan ghâbây kakanan sè èkaghâbây dâri tok-ketthokka unggas otabâ dhâghing sapè.

Risoles bisa è èssè'è kalabân dhâghing ajâm, dhâghing sapè, jhuko', odâng, kolat kancèng, wortel, kentang, otabâ kacang ijo. Adhunan telor dhâddâr èghâbây dâri camporan tepung gandum, koning tellor, menteghâ (margarin), bân aèng otabâ susu. Duwâ' macem risoles sè èkennal è Inḍonèsia panèka risoles kalabân sayur sè ècamporaghi dhâghing tumis, bân risoles sè èisi ragout. Kue panèka abentu' persegi panjang akadhi amplop. Risoles segi tello' umumma èisi ragout. Risoles bisah èkakan kalabân ètambâi saos kacang tèpès, saos cabbhi bhutol, otabâ cabbhi mata mano'.

 Asallah 
Risoles, sè èsebbhut roinsolles, molaè èkennal è abad ka-13. È bâkto jârèya, kakanan panèka coma pancake sè èghuring è dâlem bâjân ngangghuy mantègha otabâ lemak dhâghing sapè/ lemak bâbi. È perkembangan salastarèna, kakanan panèka èesse'è dhâghing sè ècèccè'. 

È dâlem istilah kuliner Perancis, oca' rissoler artèna èbâdâ'aghi coklat. Rissole salanjângnga èbungkos è dâlem puff pastry otabâ sè padâ, biasana èghuring, tapè kadhâddhiyân èpangghâng è dâlem oven. Rissoles bisa andi' rassa manis bân accèn. Manisna èkaollè kalabân ètabur kalabân gula bubuk bân ètotop kalabân saos buwâ. 

 Bahan-bahanna 

 500 gram teppong gandum
 2 koning tellor
 2 sendok kakan susu bubuk
 2 sdm teppong tapioka
 2 sendok kakan minyak ghuring
 1/2 sdt ghâram
 cèlleng tellor kaangghuy lem risoles
 aèng cokop
 teppong panir sacokopah
 mènya' sacokopah

 Sombher