Vafele

Vafele (, ) ir vienlaicīgi no abām pusēm apcepts mīklas izstrādājums ar raksturīgu režģotu virsmu. Vafeles tiek gatavotas vafeļpannās. Dažādu paveidu vafeles pazīstamas daudzām tautām, tomēr sevišķi raksturīgas Beļģijas virtuvei. Vafeles pazīstamas vismaz no 9. gadsimta. Par vafelēm, sevišķi Eiropas austrumdaļā, dēvē arī galetēm līdzīgas plāksnītes ar šahveida zīmējumu un pildījumu. 

 Ārējās saites 

Kategorija:Beļģijas kultūra
Kategorija:Saldie ēdieni