Kakao pupiņas

Kakao pupiņas ir kakaokoka () sēklas, no kurām ražo šokolādi, kakao pulveri un kakao sviestu. Tās aug tropu joslā un ir galvenā izejviela šokolādes rūpniecībā. Kakao pupiņas veidojas kakaokoka augļu pākstīs, un katrā pākstī izaug apmēram 20–50 pupiņas.

Kakao pupiņām ir liels antioksidantu, jo īpaši flavonoīdu, saturs.

 Ārējās saites 

Kategorija:Šokolāde