Konservēšana

Konservēšana ir pārtikas apstrādes un uzglabāšanas process, lai novērstu bojāšanos un saglabātu to kvalitāti ilgākam laikam. Šis process tiek izmantots, lai pasargātu produktus no baktērijām, pelējuma, raugiem un citiem faktoriem

 Pārtikas konservēšanas metodes 

 Sālīšana 
 Skābēšana 
 Marinēšana 

 Ārējās saites 

Kategorija:Kulinārija