Vājpiens

Vājpiens ir krējuma ražošanas blakusprodukts, kas iegūts, no piena atdalot taukus (nokrejojot pienu). Taukus atdala no piena, to nostādinot vai centrifugējot. Vājpiens parasti satur ap 0,1% tauku.

Vēsturiski vājpienu izmantoja cūku uzbarošanai, jo vājpiens palielināja cūku ēstgribu.

 Atsauces 

 Ārējās saites 

Kategorija:Piena produkti