Lat Eko Food

SIA Lat Eko Food ir 2010. gadā dibināts Latvijas bioloģiskās pārtikas ražotājs, kas specializējas bērnu pārtikas ražošanā.

 Vēsture 
Lat Eko Food dibināts 2010. gadā, bet saimniecisko darbību uzņēmums uzsāka 2011. gadā. Tajā pašā gadā Lat Eko Food uzņēma JIC biznesa inkubatorā. Sadarbībā ar Latvijas Valsts augļkopības institūtu divu gadu laikā izstrādāta biezeņu ražošanas tehnoloģija, un 2012. gadā tirdzniecībā nokļuva pirmie 7 no Latvijas izejvielām ražotie „Rūdolfs” zīmola augļu-ogu biezeņi — „Ābols ar smiltsērkšķi”, „Ābols ar melleni”, „Ābols un ķirbis”, „Ābols”, „Ķirbis ar smiltsērkšķi”, „Ķirbis ar upeni” un „Ķirbis”. Riga Food 2012 uzņēmuma biezeņi saņēma Zelta medaļu un balvu „Latvijas gada ekoprodukts 2012”.

 Ražošanas apjomu un produktu klāsta palielināšana (2013) 
2013. gadā uzņēmums paziņoja par ražošanas apjomu pieckārtīgu palielināšanu un laida tirgū sešus dārzeņu biezeņus — „Kartupelis un burkāns”, „Burkāns un ķirbis”, „Burkāns, ķirbis un kartupelis”, „Ķirbis un kartupelis” un „Burkāns ar smiltsērkšķi”, kā arī trīs jaunus augļu-ogu biezeņus — „Ķirbis ar plūmi”, „Ābols ar plūmi” un „Ābols, ķirbis un plūme”. Dārzeņu biezeņi izstrādāti sadarbībā ar Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultāti, bet augļu-ogu biezeņi — Latvijas Valsts augļkopības institūtā, savukārt visu biezeņu receptūra veidota sadarbojoties ar Latvijas Pediatru-gastroenterologu asociāciju.

 Rūpnīcas atklāšana un ražošanas uzlabošana (2014—2018) 
2014. gada sākumā biezeņus pēc Lat Eko Food pasūtījuma sāka ražot Milda KM. Vienlaikus Ādažos uzsākta uzņēmuma pārstrādes rūpnīcas celtniecība, kurā ieguldīti 4 miljoni eiro, tostarp Eiropas Savienības struktūrfondu, Viļa Vītola vecākā un Viļa Vītola jaunākā līdzfinansējums. Ražotne atklāta tā paša gada 10. oktobrī.

2015. gada maijā Lat Eko Food saņēma Lielbritānijas tirgotāju asociācijas (British Retail Consortium, BRC) Pārtikas drošības globālo standartu (Global Standard for Food Safety) un FSSC 22000 (Pārtikas drošības vadības standartu). 2015. gada Eksporta un inovācijas balvas kategorijā „Importa aizstājējprodukts” uzņēmuma biezeņi ieguva 3. vietu. Togad Lat Eko Food arī gandrīz divkāršoja apgrozījumu (no 360 000 eiro gadu iepriekš līdz 600 000 eiro).

2017. gadā Lat Eko Food par gandrīz pusmiljonu iegādājās un uzstādīja stāvpaku ražošanas iekārtu, bet 2018. gadā, piesaistot Eiropas zivsaimniecības fonda finansējumu, Lat Eko Food par gandrīz pusmiljonu eiro iegādājās iekārtas un aprīkojumu zivju pārstrādei.

Paaugstināts patulīna saturs produktos (2019) 
2019. gada 6. jūnijā Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) paziņoja, ka uzņēmuma produktu 9 partijās (A1002, A1035, A1018, B964, B948, B876, A959, A995 un A947) laboratoriski atklāta maksimāli pieļaujamo līmeni pārsniedzoša mikotoksīna patulīna koncentrācija. PVD aicināja patērētājus tos nelietot uzturā, un uzdeva Lat Eko Food neatbilstošās partijas atsaukt no tirdzniecības. Lat Eko Food valdes priekšsēdētaja Egija Martinsone norādīja, ka no minētajām produktu partijām tirdzniecībā bija nokļuvis tikai neliels skaits vienību, kas atsauktas jau pirms nedēļas. Viņa arī uzsvēra, ka produktos konstatētā patulīna koncentrācija atbilst pieļaujamajam līmenim, bērniem no trīs gadu vecuma un zīdaiņiem pieļaujamā koncentrācija pārsniegta vien nedaudz, kas nevarot radīt nopietnu veselības apdraudējumu, tomēr aicināja attiecīgās produktu partijas iegādājušos cilvēkus drošības labad tās atgriezt tirdzniecības vietās. Visbeidzot Martinsone pauda, ka PVD analīžu rezultāti nesakrīt ar uzņēmuma rīcībā esošajiem rezultātiem, tāpēc plānots produktus atkārtoti pārbaudīt akreditētā laboratorijā ārpus Latvijas.

2019. gada septembrī no laboratorijas Lietuvā saņemti atkārtoto analīžu rezultāti, kuros neatbilstoša patulīna koncentrācija netika konstatēta, tomēr PVD, atsaucoties uz normatīvajiem aktiem, lēmumu nemainīja un nedeva atļauju Lat Eko Food iepriekšminētās produkcijas partijas realizēt vai nodot labdarībai, tāpēc aptuveni 70 000 eiro vērtā produkcija iznīcināta Getliņu izgāztuvē. Sākotnējās analīzes veikušais zinātniskais insitūts „BIOR” noliedza, ka būtu kļūdījies, un apgalvoja, ka patulīna koncentrācija vienas partijas produktos varot atšķirties un laika gaitā esot iespējama patulīna sadalīšanās, kam nepiekrita Lat Eko Food. Savukārt PVD pauda, ka pārbaudēs atklāts, ka no Itālijas piegādātajā izejvielā paaugstinātu patulīna saturu paškontrolē maija beigās laboratoriski esot konstatējis jau pats uzņēmums.

 Ražošanas un produktu klāsta paplašināšana (2020—2022) 
2020. gada maijā uzņēmums ieguldīja 2,4 miljonus eiro jaunu ceha un noliktavu celtniecībā, kā arī jaunas pildīšanas līnijas uzstādīšanā. Lat Eko Food sāka arī ražot aveņu, zemeņu, melleņu un tropisko augļu krēmus ar čia sēklām, kuros kristāliskā cukura vietā izmantots agaves sīrups un kā biezinātājs nav pievienots pektīns, un laša krēmu.

2021. gada aprīlī uzņēmums sāka ražot četrus jaunus humosu veidus – "Klasiskais", "Paprika ar čili", "Tomāti ar kūpinātu sāli" un "Zaļumi". 2022. gada deptembrī Ādažos atvērts Lat Eko Food produktu pirmais veikals. 2022. gada februārī uzņēmums piesaistīja bankas BlueOrange finansējumu 7,4 miljonu eiro apmērā.

Atsauces 

Ārējās saites 
 Uzņēmuma tīmekļa vietne    
 Laura Mazbērziņa, (2018. gada 6. aprīlis). Kā top? Zīmola Rūdolfs bērnu biezeņi. Dienas Bizness. Skatīts: 2020. gada 1. martā.
 Ilze Jurkāne (2016. gada 29. maijs). Bērnu pārtikas ražotājs: Rūdolfs . Gardēži.lv. Skatīts: 2020. gada 1. martā.

Kategorija:Latvijas pārtikas ražošanas uzņēmumi