Ajvars

Ajvars (, , , , ) ir uz sarkanajiem pipariem bāzēts ēdiens, kuru izmanto kā piedevu citiem ēdieniem. To veido sacepot sarkanos piparus un sajaucot iegūto masu ar eļļu. Šāda pārtikas piedeva raksturīga Balkānu valstīm. Ajvars ir zināms arī ar nosaukumiem Serbijas salāti un Serbijas dārzeņu kaviārs.

 Ārējās saites 

Kategorija:Mērces
Kategorija:Garšvielas
Kategorija:Serbijas virtuve
Kategorija:Melnkalnes virtuve
Kategorija:Bosnijas un Hercegovinas virtuve
Kategorija:Albāņu virtuve
Kategorija:Bulgārijas virtuve
Kategorija:Ziemeļmaķedonijas virtuve
Kategorija:Horvātijas virtuve
Kategorija:Piedevas