Belašs

Belašs (, , ) tatāru un baškīru virtuvē ir liels, sāļos taukos vai eļļā vārīts neraudzētas mīklas pīrāgs ar pildījumu — gabaliņos sagrieztu gaļu, kas sajaukta ar kartupeļiem vai atsevišķos gadījumos rīsiem vai prosu, kā arī sīpoliem, burkāniem un citu dārzeņu un garšvielu maisījuma. Pasniedz karstus.

Latviešu valodā vārds „belašs” aizgūts no krievu valodas.

 Atsauces 

 Ārējās saites 

 Mājās gatavoti belaši brīvdienu gastronomiskajam sānsolim. Latvijas Avīze (2014. gada 22. februāris). Skatīts: 2016. gada 9. janvārī.
 Kā mājās pagatavot belašu — recepte padomju nostalģijas cienītājiem. jauns.lv (2014. gada 21. oktobris). Skatīts: 2016. gada 9. janvārī.

Kategorija:Tatāru virtuve
Kategorija:Baškīru virtuve
Kategorija:Padomju virtuve
Kategorija:Ātrās uzkodas
Kategorija:Mīklas izstrādājumi
Kategorija:Gaļas ēdieni
Kategorija:Rīsu ēdieni
Kategorija:Uzkodas