Ledusskapis

Ledusskapis ir ierīce, kas sastāv no siltumizolējoša nodalījuma un siltumsūkņa. Mehānisms nodod siltumu ārējai videi, bet atdzesēto gaisu pievada siltumizolējošajam nodalījumam. Ledusskapji tiek plaši izmantoti, lai uzglabātu pārtikas produktus, kas ātri sabojājas augstā temperatūrā — bojāšanās no baktēriju savairošanās un citiem procesiem ir daudz lēnāka zemā temperatūrā. Parasti par ledusskapjiem dēvē ierīces, kas saglabā temperatūru pāris grādu virs ūdens sasalšanas temperatūras. Līdzīgas ierīces, kas uztur temperatūru zem ūdens sasalšanas punkta, sauc par "saldētavām". Saldētavas saglabāto saturu iesaldē (zem 0 °C). Lielākā daļa saldētavu darbojas temperatūrās −18 °C (0 °F).

Komerciālos ledusskapjus un saldētavas, kas zem šiem nosaukumiem ietver citus nosaukumus, izmantotoja gandrīz 40 gadus pirms mājas modeļiem. Tie izmanto toksisko amonjaka gāzes sistēmu, padarot tos bīstamus mājas lietošanai. Praktiskie mājsaimniecības ledusskapji tika ieviesti 1915. gadā un ieguva plašāku piekrišanu ASV, pateicoties zemākai cenai un tehnoloģijām, kas padarīja leduskapjus mazāk bīstamus. Jau 1930. gadā 60% ASV iedzīvotājiem bija ledusskapji, un nepagāja ne 40 gadu, kad līdzīgs ledusskapju izmantošanas līmenis bija sasniegts Apvienotajā Karalistē.

 Ārējās saites 

Kategorija:Sadzīves tehnika
Kategorija:Virtuve