Nervonskābe

Nervonskābe (selaholskābe, cis-15-tetrakozēnskābe, СН3(СН2)7СН=СН(СН2)13СООН) pieder pie nepiesātinātajām omega-9 taukskābēm. Nervonskābe ir bezkrāsaina kristāliska viela.

 Atrašanās dabā 
Ietilpst smadzeņu cerebrozīdu (sfingolipīdu) sastāvā. Nervonskābe atrodama arī Buxus chinensis eļļā (jojobas jeb žožobas eļļā). Kaņepju eļļa satur 0,2% nervonskābes.

Kategorija:Karbonskābes