Asparagīns

Asparagīns (Asn, asparagīnskābes monoamīds, C4H8N2O3) ir aminoskābe. Asparagīns ir bezkrāsaini rombiski kristāli.

 Vēsture 
Asparagīnu no sparģeļu sulas izdalīja franču ķīmiķis Luī-Nikola Voklēns 1806. gadā. No tā cēlies asparagīna nosaukums ( - sparģelis). Asparagīns bija pirmā brīvā veidā iegūtā aminoskābe.

 Atrašanās dabā 
Asparagīns ietilpst olbaltumvielu sastāvā, kā arī atrodams organismā brīvā veidā.

 Bioloģiskā nozīme 
Veidojoties asparagīnam no asparagīnskābes, organismā tiek saistīts toksiskais amonjaks. Tādējādi asparagīns pieder pie aizstājamām aminoskābēm.

Kategorija:Aminoskābes