Lizīns

Lizīns (Lys, 2,6-diaminoheksānskābe, d-α,ε-diaminokapronskābe, C6H14N2O2) ir neaizstājamā aminoskābe. Adatu vai heksagonālu plāksnīšu veida kristāli no ūdens. Lizīns ir izteikti bāziska aminoskābe.

 Atrašanās dabā 
Lizīns ir viena no olbaltumvielas veidojošām aminoskābēm. Dzīvniekiem lizīns noteikti jāuzņem ar barību, bet augi un mikroorganismi lizīnu spēj sintezēt no asparagīnskābes.

 Īpašības 
Lizīnam noārdoties baktēriju iedarbībā, dekarboksilācijas procesā veidojas kadaverīns — viena no līķa indēm.

 Bioloģiskā nozīme 
Lizīnam ir svarīga loma kalcija uzsūkšanās procesos organismā.

 Izmantošana 
Sintētisko lizīnu lieto pārtikas produktu un lopbarības bagātināšanai.

Kategorija:Aminoskābes