Iz ūgļu capta siļče

Iz ūgļu capta siļče irā tradicionals latgaļu iedīņs.

Sataiseišonys parāds
 suoleita siļče
 buļbis

Jam palelu tuklu suoleitu siļči. Izteirej, satyn papeirā (ar vysu golvu i asti) i līk ceplī iz ūgļu - taidu, kurys jau tykušys palākys. Kod papeirs apgruds, siļče gotova. Padūd da goldam ar buļbem.

Ka grib, izcaptū siļči var īlaist bļūdeņā ar ryugušnīku. Buļbis padūd pa sevim.

Kategoreja:Latgaļu vyrtuve