Taurinas

Taurinas – neproteinogeninė aminosulfoninė rūgštis, plačiai aptinkama gyvūnų audiniuose.

Žodis taurinas sudarytas iš  (atitinka , taûros), reiškiančio 'jautis' arba 'bulius'; taip pavadinta, nes pirmąsyk išskirta iš galvijų tulžies (1827 m. tai padarė vokiečių mokslininkai Friedrich Tiedemann and Leopold Gmelin). Žmogaus tulžyje tauriną 1846 m. aptiko Edmund Ronalds.

Taurinas dedamas į energetinius gėrimus ir papildus. Visgi, nors taurinas parduodamas kaip maisto papildas, nėra svarių klinikinių įrodymų, kad tokie papildai duoda kokį nors teigiamą poveikį žmogaus sveikatai.

 Nuorodos 
 Schaffer, S., & Kim, H. W. (2018). Effects and mechanisms of taurine as a therapeutic agent. Biomolecules & Therapeutics, 26(3), 225–241.

Kategorija:Organinės rūgštys