Teobrominas

Teobrominas ( – „dievas“ + broma – „valgis“) – kartus alkaloidas, chemine struktūra artimas kofeinui. Cheminė formulė –  C7H8N4O2. Poveikis žmogui yra labai panašus į kofeino. Aptinkamas kakavos pupelėse, arbatmedžių lapuose. 

Medicinoje naudojamas kaip diuretikas, kraujagysles plečiantis, širdies veiklą stimuliuojantis junginys.

 Teobromino kiekiai kakavoje ir jos gaminiuose 

 Kakavos pupelėse – apie 1,2 %
 Kakavos milteliuose – 2–10 %
 Juodajame šokolade – 1 %
 Pieniškame šokolade –  0,1–0,5 %

 Nuorodos ir šaltiniai

 https://www.ligos.lt/lt/terminai/teobrominas/2553/ 
 https://www.lietuviuzodynas.lt/terminai/Teobrominas
https://www.lrytas.lt/augintinis/sveikata/2017/04/16/news/mirtini-nuodai-ant-velyku-stalo-pats-baisiausias-teobrominas-869943/

Kategorija:Alkaloidai